长江书屋

藕丁鸡汤馄饨(第3页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

今日打算做一道荤菜,至于素菜,简单清炒即可,于是便将这清炒素菜的任务交给了小翠和小兰,以她们的厨艺,完成这样的任务自是不在话下。

郁斓冬知晓赵婆子之前还留了一些鸡汤,心中灵机一动,决定用这些鸡汤来做些美味的鸡汤馄饨。

她先取来新鲜的藕,将其仔细洗净后切成丁,把切好的藕丁加入到早已调好味的肉馅中,用筷子顺着同一个方向轻轻搅拌,使藕丁与肉馅充分融合,让每一丝藕的清甜都能渗透进肉香之中。

准备工作就绪后,郁斓冬开始包馄饨。

她将面皮切成大小合适的四方块,拿起一块面皮置于掌心。

随后,用小勺取一小块肉馅放在面皮中心,手指在肉馅边蘸了点水,食指和拇指在重合的面皮边缘轻轻一捏一捻,一个蝴蝶形状的馄饨便在她手中诞生了。

馄饨包好后,锅中的水已经煮沸,热气腾腾地翻滚着。

郁斓冬将馄饨下入锅中,不一会儿,馄饨飘了起来,锅内的馄饨翻滚沸腾着。

郁斓冬往锅中加了一瓢凉水,锅中瞬间安静了些许,待水再次煮沸,馄饨们又活跃起来,如此反复两次,馄饨便熟透了。

最后,郁斓冬将鸡汤倒入碗中,混着煮馄饨的面汤,又加入了些许虾皮和紫菜。

为了让这碗馄饨更加诱人,她还不忘撒上一点自制的葱油点缀,那金黄的葱油星星点点地漂浮在汤面上,散发出阵阵诱人的香气。

至此,一碗色香味俱佳的藕丁鸡汤馄饨便大功告成了。

一碗热气腾腾溢的藕丁鸡汤馄饨被端上桌来,馄饨汤的热气袅袅升腾。

叶枕舟凑近轻嗅,一股浓郁而醇厚的香气扑鼻而来。

目光落于精致的青花瓷碗之中,只见一只只小巧玲珑的馄饨漂浮在澄澈的汤汁里,几点葱油星星点点地洒落其间,而紫菜与虾皮飘在汤面之上,一碗馄饨看着就极其有食欲。

“叶将军,尝尝看。”

郁斓冬轻声说道。

叶枕舟依言而行,用小勺舀起一只馄饨放入口中,轻轻咬下,馄饨皮的口感堪称一绝。

面皮柔软且富有弹性,在齿间轻轻一触,面皮破开,在口腔滑过。

紧接着,馅料中肉香的醇厚气息弥漫开来,其中藕丁的存在更是别具一格,在咀嚼过程中,藕丁那清甜爽脆的口感与肉香相互交织缠绕。

整颗馄饨鲜嫩多汁,肉香四溢,与藕丁的清甜相互映衬,在口腔中一齐绽放。

最后再喝上一口鲜美的汤,鸡汤的醇厚、面汤的质朴、虾皮的咸鲜和紫菜的清香完美融合。

待将馄饨咽下,叶枕舟又端起碗来,轻啜一口鲜美的汤汁。

鸡汤的醇厚浓郁、面汤的质朴本真、虾皮的咸鲜浓郁以及紫菜的清幽淡雅,在这一刻完美地融合汇聚,似醇酒一般令人陶醉。

叶枕舟吃得津津有味,小勺一勺接着一勺,片刻之间,一碗馄饨便已见了底。

他意犹未尽地转向郁斓冬,问道:“还有吗?”

“叶将军,早饭吃八分饱便足矣,暴饮暴食于身体无益。”

郁斓冬柔声劝道。

叶枕舟平日里食量本就甚少,如今受伤初愈,自是不宜一次进食过多,以免肠胃难以承受。

叶枕舟听了,虽心中仍有些许不舍,但也只好作罢。

此刻他忽然注意到,郁斓冬虽与他同席而坐,却几乎未曾动筷。

“饭菜不合胃口?”

叶枕舟关切地问道。

“不是,我是在家中已然用过饭了才过来的。”

郁斓冬解释道。

“冬儿下次与我一同吃饭可好?”

叶枕舟目光诚挚,满含期待地望着郁斓冬。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

当反派绑定了女主系统赤骨天梯师妹疯癫一笑,对方生死难料豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网玄学大佬只想当咸鱼总裁大人超给力漫兽竞技场韶光艳武林店小二我当大圣姐姐这些日子,操碎了心龙符抢救大明朝侯门嫡女,相公宠上瘾绝色占卜师:爷,你挺住!明婚暗恋懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹传奇篮神古代小户之家奋斗史凌天至尊太古神王大话之神枭门邪妻替身养猪去了[快穿]神农别闹快穿之路人不炮灰