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食材还没着落,先一眼就瞧见了灶台对面的黑色,顺着痕迹望到了屋顶。
即便专门做了烟囱,灶台前面的土墙还是免不了被烟雾熏到,只是眼前的情况不似熏的,倒像是烧了上去。
姚娉婷心虚的转移话题,“满冬,你要做什么菜?我去给你拿。”
徐清可不给她躲过去的机会,“前几天早上起来做饭结果睡过头,差点儿把屋顶给烧了。
还是隔壁瞧着势头不太对,找过来才发现。”
他没说是谁,但大家都知道。
宋满冬更是从其中窥见了他们这些日子的鸡飞狗跳。
笑过之后还是帮他们出主意,“你们还不习惯起这么早,可以先两人结伴,一起做饭收拾快点儿,也能互相提醒。”
“或者以后晚上做了饭留点儿菜出来,早上热一下就能吃。”
如今虽还没下雪,但气温已经很低了。
室外成了天然的冰窖,放碗菜在窗台上,隔天一早都能冻上,绝不必担心坏掉。
“我怎么没想到这个呢!”
姚娉婷懊悔起来。
徐清跟她是如出一辙的后悔,他俩轮流起来做早饭,论起痛苦,他可不比姚娉婷少。
这是许多农家都会用的法子,不过他们大都是为了节省一回柴火。
仔细算算也省不了多少,可一针一线都是这么省下来的,他们都习惯了。
姚娉婷她们则是恰恰相反。
每顿不留盘已是节俭至极了。
再者,也不是家家都像他们每顿饭都起火炒菜。
到了冬天不上工的时候,一日一餐、两餐都常见的很。
姚娉婷也是刚来就养成了宋满冬样样都准备妥当,顿顿都有热乎饭吃的习惯。
即便宋满冬离开,他们还是循旧继续这么过。
今天被宋满冬点醒,才如梦初醒。
他们本就不擅长做菜,何必刁难自己?
姚娉婷自嘲着,“脑袋都冻僵了。”
“我炖点儿汤给你们暖暖。”
宋满冬已经找到了自己想要的东西。
她先引火,将三角泥炉也烧起来,把腊排骨剁了丢进锅里大火炖着。
又叫姚娉婷去地窖拿了白萝卜,切块儿放进去。
腊排骨用花椒盐腌过,现在炖的时候也不需要加什么佐料,丢些姜片就行。
宋满冬做这些的时候,都将个中缘由给他们讲了,比起炒菜,炖汤是容易些的。
说着看到土豆,心底又产生一丝丝动摇。
宋满冬摇了摇头,将对他们的怀疑驱逐出脑海,拎着菜刀从屋梁上挂的猪肉切下一块儿,剁成肉沫。
土豆剥了皮,用勺子压成小块儿,不必太细,这并非是为了省事儿,而是为了保留着土豆的口感。
每人分上半碗。
碗在灶台上排着队。
肉沫先用油煸,而后调味儿勾芡,不到两分钟的时间,浇头就做好了。
宋满冬勺起勺落,从头至尾,刚好分完,“趁热吃了垫垫肚子吧。”
她没带表,但大概也能估摸出时间,至少有九点了。
连她这中午吃过食堂饭,下午又早早下班的人,都觉得腹中饥肠辘辘,更何况是姚娉婷她们。
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