天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
再往下看，悲痛万分、心寒不已……
宋满冬叠上了报纸，“晚上想吃什么？”
怀安县虽然不算太远，但她在这里已经没了家，这一去，再跟林芝和张兰兰见面也不知是什么知道。
今晚她们早约定好要一起吃饭聊天，睡在一起。
“吃饺子吧！”
张兰兰提议，“我虽然别的做不好，但擀饺子皮还是可以的。”
林芝附和道，“我也可以！”
至于包馅儿，只能宋满冬来了。
宋满冬先把葡萄稍微清洗了一下，放在阴凉处，才挽起袖子，开始准备饺子馅儿。
一半做素三鲜，一半做卷心菜猪肉馅儿。
卷心菜猪肉馅儿须得先做，卷心菜要放盐杀水，再跟剁成肉沫的猪肉混在一起，这样包出来的饺子紧实味美，菜的清爽中和的肉的腻。
三鲜馅儿用韭菜鸡蛋虾皮、粉条木耳，韭菜是不用放盐处理的，原模原样的放进去最好，决不能加盐去水，最好用香油封一下。
去水既少了韭菜本味，又是糊状口感，毁了一盆馅儿。
鸡蛋也有讲究，要先用油煎一下，飞快搅拌，炒成金黄的颗粒，不沾焦色，外韧内软。
粉条木耳是增加口感风味的，吃起来更有嚼劲儿。
无需多放调料，简单的盐调制，加之虾皮的鲜香，三鲜馅儿就会呈现完美的味道。
调好的馅儿已经开始散发香味了。
张兰兰和林芝一人一根擀面杖，都赶不上宋满冬包饺子的速度。
张兰兰起初还会尽力把饺子皮擀成圆形，发现不管什么样的宋满冬都能包起来后，干脆放飞自己，随便擀了。
还不忘跟宋满冬吐槽，“我妈非要我擀成圆的，她还说我饺子皮都不会擀，以后结婚会被人嫌弃。”
“我干嘛要跟嫌弃我的人结婚，我对象一定得是我干什么都喜欢的，饺子皮圆的方的扁的，他都喜欢。”
“你干嘛非得结婚？”
林芝比她稍微好一点儿，双手协作，擀出来的饺子皮称不上漂亮，但也没有奇形怪状。
她瞧着张兰兰无忧无虑的模样，“结婚可不是什么好事，男人没几个好东西。”
张兰兰不以为意，笑嘻嘻道，“不好的就不要，我又不傻。
万一真有那种瞎猫让我给撞上了，能享半辈子福呢。”
林芝摇着头。
张兰兰又扭头看宋满冬，“满冬……”
她忽的捏着杆面板定住了，“满冬，你都十八了，现在下乡怎么找对象啊？”
“要不然你等回来再找对象吧？我听说乡下条件苦的很，你可千万别嫁给乡下人。”
“不过这也不知道什么时候能回来。”
她顿时担忧起来。
宋满冬捏着饺子褶，一心二用，“穷不可怕，只要有心就行。”
“我不就是从乡里考到了县城，又努力来了市里？”
张兰兰惊呼，“你想找像你这样有本事的？你这么厉害的人，可找不出几个。”
“我是运气好。”
宋满冬微微摇头，“至于处对象……我现在还没想法。”
“我想有个房子，有份工作，过不要太苦也不要太奢华，只平平淡淡的日子。”
林芝调侃她，“跟个退休老太太一样。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！