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出锅时,汤里要洒葱花、胡椒粉和一勺猪油增香。
为配合这顿丰富的全鱼宴,大家一致要求配上大米饭!
晚上开饭的时候,王雪照二话不说来了碗鱼汤泡饭。
然后再用饭盒盖子添了些菜,坐在食堂里慢慢享用。
鱼汤是浓白色的,因为小鱼本来就不大,在炖汤之前鱼骨就已经被炒成了肉松,然后还被炖煮了一小时,鱼骨已经酥化到入口即化的地步!
知青们自己做的豆腐,一如既往的松散、不成型。
但别嫌它不好看。
它是真的很好吃呀!
吃上一口汤泡饭,米饭浸在鱼汤里,每一口米饭都带着鱼汤的鲜,
再喝上一勺鱼汤,每一口汤都带着少许Q弹微甜的米粒……
一连吃上几口汤泡饭,再吃点微辣鲜香的酥炸小鱼干。
又香又辣的小鱼干,让人忍不住多扒几口饭。
再慢慢地品尝一下韭菜炒鱼干,和清爽的冬瓜茄子……
这也太好吃了!
王雪照吃得津津有味。
十月的大西北,天气已经开始渐冷。
白天还有二十几度左右,但要穿长袖衣了。
到了夜里,只有十度左右,大家要开始穿毛衣、或者外套了。
在微冷的夜里,能吃上滚烫热辣的三菜一汤配米饭。
让人很有幸福感。
大家都已经吃饱了,却还是舍不得离开,便一边慢慢喝着鲜美的鱼骨豆腐汤,一边商量着要把捕鱼当成一项正儿八经的工作来做。
至少要在堰塞湖消失之前,多收获一点儿鱼。
与其让它们死在干涸的湖底,还不如进入知青们的仓库呢!
于是大家的话题,就转移到“咱们的存粮还挺多的,到时候大雪封路,说不定今年还能过个悠闲饱足的冬天”
……
吃完饭,王雪照依惯例给大家上完了课。
这才各自回房休息。
王雪照做好个人卫生,正准备吹灭油灯上床睡觉……
她突然一怔。
这盏油灯还是陈与舟亲手做的呢!
再看看她房里……
其实好多东西都是他添置的。
以前呢,是因为她工作太忙了,身上的责任又重,实在顾不了太多。
现在一旦清闲下来,王雪照忍不住想起了他。
之前他一直说,收麦子之前他肯定会回来。
再过上半个月就是收麦子的时候了。
也不知道他现在人在哪儿,任务完成得怎么样了,有没有遇上危险,是不是一切都平安顺利。
刚这么一样,王雪照立刻双手合什,还诚心的拜了拜。
她虽是无神论者,但此刻也愿为陈与舟祝祷。
愿他一切平安顺利。
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