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他们俩正说着，周立见赵雍来了，手里提着个篮子，显然是来找周郡的，所以他摆摆手，“我明天把磨给你，走了。”
周郡点头答应了。
周立离开后周郡让赵雍赶快进屋，给他倒了热水，赵雍呼出的白气氤氲。
“你是夜里回来的？”
周郡问赵雍，昨天周娇在赵婶娘家，还说赵雍要过几天才回来。
没想到今天就见到了。
赵雍点头，“怕又下雪堵在路上了，提前两天回来。”
他把篮子里的布打开了，“我娘让我给你送点好东西。”
周郡一看那篮子的东西，笑了，“你怎么想起给我送皮蛋了？”
“你叫他皮蛋？”
赵雍显然很惊奇，“你吃过？”
这很珍贵？周郡惊讶了，仔细一想他穿过来连鸡蛋鸭蛋都没吃过多少，的确是没有见过皮蛋的。
看到赵雍那疑惑的眼神，周郡说：“我以前吃过，很久以前了，这是鸡蛋还是鸭蛋做的？”
“鸡蛋。”
赵雍道：“我们这叫变蛋，这方子是我好不容易得来的，我娘做了好久才成功的。
你们村之前经常做这个吗？用鸭蛋也能做？”
周郡却问：“这方子很难得吗？这村子里的人都不知道？饭馆里有没有卖皮蛋的？”
说实话他去了几次镇子上，看到有人换鸡蛋鸭蛋的，但的确没有看到有人卖皮蛋或者换皮蛋的。
既然赵雍也说很难得，赵婶娘很不容易做出来的，那岂不是很值钱。
这里的人都没吃过变蛋？那么是不是可以变现？他跟着路阳夫妻俩卖炭跑了一圈镇子上，知道有些餐馆里的炒菜品种很少，如果能加一些新品种应该会受欢迎吧？
镇子上卖不出，城里的饭馆应该很需要吧？不说别的皮蛋瘦肉粥就是好吃啊，而且也便宜实惠。
他要是本钱足一点，就去城里支个早餐摊，就专卖皮蛋瘦肉粥。
还有凉拌皮蛋，皮蛋肉末，皮蛋豆腐，上汤小白菜等等，这些用皮蛋做都好吃啊！
他灵光一现，突然有想法了，他可能找到赚钱门路了。
不需要大多的本钱，还不会太累，至少比烧炭轻松，也不害怕会失败，而且更重要的是不用避着人偷偷摸摸地进行了。
做变蛋卖！
第77章变蛋
“赵雍，你想不想发财？”
赵雍被他这话弄得怔住了，见周郡眼睛发亮，喜形于色，仿佛得了一个大便宜，他不禁问：“如何发财？”
见周郡的眼神放在变蛋上，他明白过来，“你是想卖这个？”
他摇摇头，“这个成本高，而且不会有多少人买的。”
他得了这个方子和母亲一起把变蛋做出来后，也曾经想过去卖的。
但是他拿了一些出去，根本没人买，他们认为这是坏的。
现在鸡蛋的价格是大的三文钱一个，小的五文钱两个。
但是做出来这个要用到那个特殊的石灰粉，还要用到盐巴，成本不低。
他做出来这个后，本不打算再做的，但是母亲喜欢吃，大姐也喜欢吃。
自家养的鸡蛋也不费多少功夫，这比腌制咸鸭蛋鸡蛋方便多，所以母亲就愿意做这个。
等大姐回来也给她带回去一些。
昨天周娇见到这些鸡蛋很好奇，所以他娘就让他送来四个。
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