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隔壁的老板娘看着那两瓶放在柜台上的绿豆汁和卤味,看了又看,一直都没动。
高凉这边又陆陆续续开了几单,主要是卖绿豆汁,因为大早上的也没多少人有闲工夫啃鸭脖子。
隔壁的老板娘终于觉得有些口渴,拿过绿豆汁喝了一口,然后就停不下来了,一口气就喝干了,这真是绿豆熬的吗?怎么跟自己平时熬的绿豆粥味道完全不一样呢?老板娘喝完另一瓶,将空瓶子给送了过来,这次态度和气多了,还给高凉和娴静抓了一把荔枝干。
高凉得知隔壁的老板娘姓刘,便亲切地管她叫刘姐,于是邻居就这么攻克下来了。
上午高凉离开了一下,回高味拿午饭,高凉是让娴静在这边吃外卖的,但是今天她在,就没必要吃外卖了,自己做的味道更好。
回来的时候正好是十二点,正值周围的公司下班午休,很多人都下楼来吃饭,高凉看见早上帮她们开张的那个女客人拿着两个玻璃瓶下来了,跟她一起的还有另外两个女孩。
高凉知道生意来了,果然,对方退了瓶子之后,和朋友又都买了一瓶绿豆汁,还买了些鸭脖子和鸭掌之类的零食。
高凉对娴静说:“以后这样的客人基本就算是固定客源了,她们会帮我们跟公司同事宣传的,一传十十传百,以后咱们的生意就不愁了。”
娴静佩服地对高凉说:“高姐你真厉害!”
高凉笑了笑,也不是她厉害,而是这一带是商业区,楼下商铺多,楼上写字楼多,写字楼的客人基本就能算是固定客源了。
“赶紧吃饭吧。”
然而她们刚端上碗,又有客人来了,工作日的休息时间人肯定多,所以以后吃饭时间要早一点才行。
到了晚上,来逛街的人就多了,生意也好了不少。
第一天开张,一共入账了五十多块钱,这个开张还算不错了,等以后生意做开了,客源稳定了,收入肯定差不了。
第一百零七章解放自己
从第二天开始,高凉就不再陪着娴静守店了,她只每天早上送卤味过去,并结算前一天的收入,留下零钱给娴静,别的就全权交给娴静了。
新店的生意一天天好起来,娴静每天交给高凉的钱都在增加。
新店开张后的第一个周六,晚上六点半,正是高味最忙的时候,高凉正和大家在忙,娴静突然回来了。
店员们赶紧惊奇地告诉了高凉,娴静跑到厨房里,说:“高姐,我那边都卖完了,还要不要再拿点货过去?”
高凉惊讶地看着她:“生意这么好?”
她今天早上给分店准备卤味的是平时四倍的量,还想着卖不完的话就让娴静放在冰柜里,没想到还没到晚上就卖完了。
娴静有些激动地点头:“对,人特别多,大家还排队买呢,比我们这边多多了。
我再拿点去吧?”
高凉想了想:“今天不用去了,你吃了饭没有?没吃先吃点东西,回头就在这边帮忙好了。
是我准备不够充足,明天再多备一点。”
“好。”
娴静赶紧答应下来。
等这边忙完的时候,娴静将分店的营业流水交给了高凉,一共卖了三百二十多块。
那么小的一个地方,就卖点绿豆汁和鸭脖子之类的,居然会有那么大的销售量,这确实出乎高凉的意料。
明天早上必须得多做一点才行。
第二天是星期天,怕娴静忙不过来,高凉让妹妹高珊和弟弟高强去了分店帮忙,下午高珊回总店这边来追加卤肉,说那边简直是卖疯了,生意好到超乎人的想象。
就那么一个小小的档位,这一天都卖了五百多块钱,还是备货不足的情况下。
高凉知道自己这个分店是开对了,就那么一个小小的店面,一个月都能赚上一两千块钱。
有了这两个店,高凉赚钱的速度就更快了。
然而高凉也更忙碌了,这可比以前在家开店还累,早上得一大早去采购食材,然后开始做卤味调配料,做完之后又要营业,中午也没有休息时间,晚上也没比以前早睡多少。
幸亏还年轻,身体还能撑得住,但是这样长时间下去也不是办法,长期这么劳累肯定会影响健康,也很少有时间陪家人,她开始计划调节作息和操作模式。
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