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高凉到的时候是早上八点多钟,娴静已经将绿豆汁熬好了,正在晾着,她不好意思地说:“高姐,还没开张呢。”
高凉笑着说:“很正常,新店开张,客人都不知道咱们卖什么,等熟悉了人就多了。”
友谊商店的位置得天独厚,这一带人流量密集,到时候只怕娴静一个人会忙不过来。
娴静指着卤味问:“那这些东西怎么办?摆在外面还是收到冰柜里去?”
高凉看了一下,说:“这个还没完全冷却,等冷了之后留一部分做样品,样品就不要卖了,剩下的放冰柜里,客人需要,就从冰柜里拿新鲜的。”
“好。”
娴静说。
两人在柜台后坐着,周围店铺也陆陆续续都开起来了,右边这家是水果干、干海鲜、罐头之类的土特产。
左边这家是卖早餐的,但是今天还没开张,等早餐店开起来,估计早上能带动不少客流量。
再往那头还有烟酒店、便利店等等,都是些小小的店,生意如何,要看做起来之后了。
她们的第一单生意是个白领丽人,一个女郎穿着职业套装,急匆匆地走来,看了一下柜台,有些迟疑地说:“请问是卖什么的?”
高凉赶紧说:“卖绿豆汁,还有卤的鸭脖子、鸭翅膀、鸭掌。
请问有需要的吗?”
女郎脸上有些失望:“不是卖早餐的?我马上要上班了,还没吃早饭呢,去别的地方又来不及了。”
高凉笑着说:“抱歉,不是卖早餐的。
不过您可以买点绿豆汁当早餐。”
“哦,那给我来一份吧。
麻烦快一点。
多少钱?”
女郎一边问一边打开自己的挎包。
娴静赶紧给她装了一瓶绿豆汁:“在这里吃是两毛,带走的话就是五毛。”
对方一脸不解,高凉赶紧解释说:“是这样的,绿豆汁是用玻璃瓶装的,您要是在这里喝了马上退瓶,就是两毛钱。
如果您来不及要带着瓶子走,那就是五毛,三毛钱是瓶子押金,您有空的话再把瓶子还回来,我们就给您退押金。”
女郎点头:“哦,好,给我一瓶吧,这是五毛钱。”
她说着接过瓶子,高凉递给她一根吸管。
女郎转身,拿起尚且温热的绿豆汁喝了一口,眉毛一抬,又转身回来:“再给我一瓶好吗?”
高凉笑着说:“可以,稍等,马上就好!”
于是女郎拿着两瓶绿豆汁匆匆走了。
娴静拿着两个五毛钱,交给高凉:“开张了,高姐,给你!”
高凉说:“钱你收着啊,到时候人家还会来还瓶子的,要是零钱不够用了,就去那边的银行换零钱。
你给我装两瓶绿豆汁,我送到隔壁去,跟隔壁的老板搞好关系,到时候你走开一下去买个饭或者上个厕所什么的,好叫人帮你看一下。”
“好。”
娴静笑弯了眼,高姐总是这么细心,这么小的事考虑得这么周到。
高凉装了些不辣的鸭脖鸭掌,提着两瓶绿豆汁去了隔壁,隔壁的老板是个本地中年女人,一脸戒备地看着高凉,听高凉说明了来意,她说了一句:“哦,谢谢。”
然后将东西接下来了。
高凉笑着说:“您喝完了再把瓶子还到隔壁来就行。”
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