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到了店里，高凉开始做卤菜，卤水还是之前用的同一锅，不过每天都会往里面按照配比加新料，这样才能保证卤汁的浓度。
瘦猴专心地看着高凉的动作，忍不住问：“你往里面加了些什么料？”
高凉说：“就是一些调味品，酱醋盐之类的，还有一些香料。”
瘦猴点头。
站在一旁的三胖说：“猴子，你别不是真要学做菜吧？”
瘦猴看了兄弟一眼：“不行啊？”
高凉笑着说：“杨哥你要是真想学做菜，我可以教你，但是卤菜的配方我想保留，只教你做菜。
你将来要是真开店了，可以来我这里定制卤味。”
瘦猴眼睛一亮：“真的吗？你真的愿意教我？”
高凉点头：“嗯。
你晚上在这边也没什么事，我教你做菜好了。
这些调味品你都认识吗？用途都知道吗？”
瘦猴赶紧凑过去：“这上面不是写了吗，酱油，这是醋。”
于是教学工作就这么开始了。
吴春梅则在一旁桌子边安心地看书做题，似乎全然不受干扰，这个抗干扰的水平也是厉害了。
三胖则听得直打呵欠，他是典型的吃货，但是对怎么做的完全没有兴趣，他百无聊赖地拿起高凉带来的小说翻看起来，看了一会儿，就趴在桌上睡着了。
高凉开始教瘦猴切土豆，让他练习刀工。
每个厨师都是从刀工练起的，高凉以前在餐馆里的时候没少见过老师傅带学生，都是从切土豆切萝卜开始的。
几个人各自忙着，这时外面又来了几个人，正在扎海带结的高凉一抬头，看见昨晚的卷毛又来了，这次人比上次还多了几个。
刀疤脸说：“哟，终于开门了。
下午来居然没开门，我还以为被我们吓跑了呢。”
瘦猴正低头切菜，听见声音抬起头来：“哟，我当是谁呢，阿彪啊。”
卷毛一看见瘦猴，脚步停了下来：“你怎么在这儿？”
瘦猴说：“这是我朋友开的店。
你们昨晚吃东西没给钱，今天又想来吃霸王餐？”
三胖也醒来了，站起来走到高凉身边：“大晚上的，我们店里又不做生意，你们这是来干什么？”
卷毛看了他们一眼：“谁说我们吃霸王餐了，我们昨天给钱了。
老板娘，我昨晚没给钱？”
高凉说：“给了，你们还来干什么？”
瘦猴将刀子往砧板上一剁，将刀子插在了砧板上：“那就滚！”
卷毛显然不怎么怕瘦猴：“这是你的地盘？想叫谁走就走？我们是来吃东西的，老板娘，你开门不是做生意的？”
高凉说：“我晚上不做生意，只做准备工作，你要买东西，早上来买。”
刀疤脸说：“那我非要现在买，不卖吗？”
三胖捋袖子：“嘿，没把我们放在眼里是吧？”
刀疤脸一脸嚣张：“毅哥都走了，你们还嚣张什么！
现在你们说了不算！”
“那我说了算不算呢？”
这时人群后面一个声音响了起来。
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