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关上店门之后,高凉让弟弟妹妹和王秋兰一起坐公交车回去,自己则坐李俊毅的自行车回去。
她坐在李俊毅的车后,搂着他的腰,贴在他背上喃喃地说:“其实我不想坐你的车,想坐公交车的。”
李俊毅问:“我的车太慢了吗?”
该去买辆摩托了。
高凉打了个呵欠:“不是,是觉得你太辛苦了,不想加重你的负担。
但是又怕你一个人骑车无聊得打瞌睡,不小心骑沟里去了,所以我还是陪着你吧。”
李俊毅嘴角勾了起来:“这还差不多。”
高凉说:“我明天就去贴一张招工启事,再请两个人,一个洗碗工,一个服务员。”
“可以,是该请人了。
明天晚点去吧,周一人少,晚点开店。”
李俊毅说。
“嗯。”
李俊毅又说:“我明天下午抽空帮你买两张桌子回来,放在外面,这样又能多两桌。”
高凉闭着眼睛笑了:“好。”
回到家一清点当天的营业额,比昨天多了一倍还多,有六百多块。
就连李俊毅都无比惊讶:“那我们今天卖了六七百份酸辣粉?这么多人?”
高凉说:“也不是全都是酸辣粉,还有卤味呢。
不过不到一块钱一份酸辣粉,差不多也有这么多碗,难怪我手腕都疼了。”
李俊毅拿过她的手给她揉手腕,看着她说:“汤汁都是你调好的,以后烫粉这事就交给别人吧,别什么事都自己亲力亲为,得学会放手,高总。”
“得令,李总!”
高凉调皮地朝李俊毅挤眼。
第九十四章奶奶来了
第二天高凉直到中午才去开店,她将手写的招工启事贴在门上,当天并没有人来应聘。
高凉也不着急,平时店里不忙,她和秋兰两个人也忙得过来,只有周末的时候才会忙一点,能在这周内招到人就最好不过了。
下午的时候李俊毅果然叫人送了两张桌子过来,摆在店门口,这样高凉店里的桌子就变成了十张。
不过这桌子今天也没用上,周一店里的生意十分清淡,晚上之前,卖出去的酸辣粉都不到十份,到了傍晚下班之后,人才渐渐多了些,一天也才卖出去五十份左右。
经历过昨天的火爆和今天的冷清,落差大得王秋兰有些接受不来,毕竟以前在路边摆摊的时候一天也能卖出上百份:“凉姐,这还不如我们在路边摆摊呢。”
高凉笑着说:“没关系,这很正常。
咱们这周围工厂少,过来散步的人也少,生意肯定不如在厂区里面,不过咱们不用天天那么忙,就当休息了。”
王秋兰有些替高凉着急:“但是路边咱们还不用付租金啊,这里一天还要几十块钱租金呢。”
高凉笑眯眯地说:“所以我们要靠周末的时候多卖一点。
别担心秋兰,等以后这周围的店都开起来,这边人就更多了。”
不管是做任何生意,都会有这样一个过程的,刚开始可能因为促销活动或者新鲜感而火爆,很快就会冷清下来,慢慢等顾客熟悉后,就会进入一个稳定期,这之后的生意才是一个店生存依赖的基础,高凉的店还没到稳定期,所以她完全不着急。
人少的时候,高凉就当休息了,一边尝试着更完美的卤水配方和卤肉方法,一边琢磨着还应该推出点什么新的美食以适应更广大顾客的需求。
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