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张鹏手指着前方说。
“你们家敢在这条街上卖面食，也算是单挑老字号了，就像替补跟首发抢位置一样。”
刘建超用的虽然是开玩笑的口吻，但心里还是有些担心的。
他知道，张鹏家的胖嫂拉面馆虽然在本市闯出了一些名头，已开了四家连锁店，家家生意兴隆，但尚义街上毕竟面馆林立，个个都是几十年、甚至百年的老字号，要想在这里立足，实在不易，就如一个街球选手打职业比赛一样。
“任何老字号都是从新字号演变来的，就像首发也是从替补熬上来的一样。”
张鹏信心十足地说。
说话间，两人来到了尚义街的中段，这里赫然矗立着一桩三层高的庞大建筑，在这条以二层楼为主的明清建筑中显得鹤立鸡群，格外突出。
在这庞大建筑的门楣上横挂着一块黑色匾额，匾额上十分醒目地写着几个烫金大字：尚云饺子馆。
这条闻名北方的美食街就是依托这家老字号饺子馆，逐步建立起来的，可以说，尚云饺子馆就是这条美食街的灵魂。
“听说，饺子阳已退出了明达篮球队，正式接管了家族生意，成为了尚云餐饮有限公司的董事长兼总经理。”
刘建超望着饺子馆宽大的门楼说。
“你是说尚阳那小子吧？！”
张鹏也看着古色古香的饺子馆说。
“对，就是这家饺子馆的传人。”
刘建超点了点头。
“我听说，那小子最瞧不起我们这些打野球的。”
张鹏带着一脸不满说。
“人家毕竟是专业队的嘛！”
刘建超宽容地说，“我看过他打球，他还是很有篮球天赋的。
可惜了，半途而废了。”
“家族生意毕竟是他的第一选择。
他们家已将餐饮规模做得这么大，哪能让他去当职业球员。”
张鹏说着，又扭回头看了一眼已落在身后的尚云饺子馆，“他们家虽然是从这家饺子馆起家的，但这家饺子馆已是他们家所开的饺子馆中，经营规模最小的了。”
“听说，他们家在本市已开有五家饺子馆了。”
刘建超插口。
“对，在邻近的鹿城市还有两家饺子馆，规模也非常大。”
张鹏不无艳羡地说，“他们家的经营规模就是我的追求目标。”
“看不出来，你鸡干儿还挺有野心的。”
刘建超讥笑道。
“当年那个叫尚云的小子还没有我这基础呢，不也做成了百年老店？！”
张鹏不服气地说。
“口气不小呀！
你要做成老尚云的规模，还不得累成鸽子干儿呀？！”
刘建超上下端详着张鹏，耻笑道。
“那我就吃你的肉，喝你的血，变成你的模样。”
张鹏扮作吸血鬼的模样，张牙舞爪地说。
“哼，没等你变成吸血鬼，我先打烂你的干鸡头。”
刘建超的话音未落，两人已骑行到了最西头。
张鹏率先停了下来，刘建超也捏住了车闸，并看到路南相邻的两家店铺正在进行内装修。
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