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80 做酸辣粉 姐弟交流(第4页)

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鱿鱼干她没吃过,上辈子这辈子都没有。

牛肉她吃过啊,上辈子在调料稀少的情况下,直接炖来吃都好吃呢。

不过她想到明儿除夕是要煮涮锅的,就准备把牛肉留着,到时候涮牛肉吃了。

楚沁把已经冷得有点冻手的牛肉收起来,嘀咕道:“也不晓得小舅是从哪里搞到的。”

这时候牛肉稀少,牛能耕田,是不能大量宰杀的。

想必这应该是哪个大队的牛死了,杨小舅这才能买到牛肉。

楚沁再把小麦给拎到地窖去,比起地面,地窖的温度明显更高些。

开地窖门,踩着梯子爬到地窖下。

这里的粮仓已经放满了,楚沁就连着麻袋把麦子放到大木桶中,木桶上方有盖子,再搬两大石头压在木桶上,防止有老鼠和虫子。

做完这些,楚沁拍拍手,叉着腰得意地看着地窖里的一切。

地窖几乎要满了!

不是开玩笑,是真的。

两个粮仓在左边,占据了地窖四分之一的位置。

两个大木桶摆放在它们的旁边,一个木桶里是刚刚放进去的麦子,另一个木桶是黄豆。

右边就是叠到地窖顶上的木柴,楚沁时不时就要来检查一下有没有长虫子。

她觉得把木柴放在地窖里还是不行,往后东西越来越多,木柴太占位置了。

得把木材移到杂物房去,好在她砍柴砍的都是柯木,所以她移的时候也好移。

楚沁觉得自己无比聪慧,她真是走一步看三步啊。

而中间的墙根下则是大大小小各种罐子,连楚沁都搞不懂自己到底在罐子里装了些什么东西。

现在家里地瓜、稻谷、小麦、玉米这四样主粮都齐全了,楚沁从地窖里爬出来后站直身体,感受着纷纷扬扬飘落在身上的雪花,叹声气

——真好,心彻底放下了。

楚沁很开心,不再怕会被饿死。

傍晚。

这是除夕的前一天傍晚,楚沁依然在准备过年要吃的东西。

只做豆腐酿不够,楚沁还磨了米浆,准备明儿做粿皮吃。

她又去挖了些冬笋来,配上野蒜和肉,包粿皮吃是最好的。

除此之外,楚沁制作了年糕,有普通年糕还有红糖年糕,都冻得邦邦硬。

想吃的时候切点来,普通的炒来吃烤来吃煮来吃都行,红糖年糕还是得蒸来吃或者炸来吃。

再有就是炸了萝卜素丸子,南瓜素丸子还有肉丸子。

三种金黄酥脆的丸子放在橱柜里,只要进入厨房就能闻到那股诱人的香味儿。

除这些外就没了,要说特别的,就是楚沁用绿豆发了些豆芽。

又在厨房角落种了些韭黄,韭黄已经割了一茬。

这玩意儿就跟韭菜一样,割了一茬还有一茬,只要环境合适完全停不下来。

至于其他蔬菜,楚沁在大雪来临后就摘了许多的白菜和萝卜放在厨房角落,不过菜园里还是有菜的,就是不晓得被雪冻成啥样了。

楚沁又从空间中拿了块腿肉出来,放到锅里煮,煮熟捞出放着,明天准备祭祖。

夜已深,这是1958年的倒数第二天。

壁炉火幽幽燃烧,楚沁趴在床上睡不着,她总觉得时间很快,一转眼,自己就来这里两年多了。

她也彻底融入了这里的生活,在确定自己的粮食足够后,楚沁似乎“啪嗒”

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