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有了顾念的提醒,摘茶的速度快了许多。
不到两个时辰,茶就摘好了。
等过十来天,气温回升,再来摘茶,茶叶就比今天多多了。
回到顾宅后,顾念把油布铺在练功场上,茶叶倒在油布上摊开晒。
冬忍和空青迅速去了膳房准备午膳,午膳后的炒茶才值得期待。
顾念穿上围裙,亲自做红烧肉。
今天推出新菜品红烧肉,用来庆祝爹爹的生日。
肥瘦相间的五花肉切成适中大小的块,清洗干净。
煸炒五花肉炒出油脂,使肉质更加香而不腻。
炒了几分钟后出锅备用。
将少量白糖放进锅里炒至枣红色,然后迅速加入五花肉翻炒上色。
加入适量的水、酱油,炖煮五花肉至软烂,大火收汁,使红烧肉色泽红亮,汤汁浓稠。
膳房里红烧肉的香味让顾念咽了咽口水,五年没吃红烧肉了,虽然比不上爸爸做的,但也不差了。
冬忍和空青看得目瞪口呆,这红烧肉一上桌就会空盘吧。
两家人一起在大厅里吃的午膳,男女分席四桌而坐,用了屏风隔断。
满桌十几道菜,果然红烧肉最受欢迎。
滑软的肉质,浸透了浓郁的汤汁。
肥肉晶莹剔透,瘦肉红润有光泽。
口感鲜美,吃了一块还想再来一块。
“忍儿!”
顾甲一连吃了两块红烧肉,顾不得“食不言”
出口吩咐道,“晚上可以再吃一次红烧肉,醉仙居也可推出这道菜!”
陆宴顾不得说话,点头附和。
冬忍想着白糖义妹还没公开,自己家里吃可行,醉仙居推出红烧肉能行吗?
顾念在屏风的另一边听了老爹的话,出声道,“可以的!
冬忍哥!
过两天醉仙居推出红烧肉。”
爹爹对口腹之欲一直没有过多要求,今日的红烧肉看来做得很成功。
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