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第192章 红烧肉(第2页)

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有了顾念的提醒,摘茶的速度快了许多。

不到两个时辰,茶就摘好了。

等过十来天,气温回升,再来摘茶,茶叶就比今天多多了。

回到顾宅后,顾念把油布铺在练功场上,茶叶倒在油布上摊开晒。

冬忍和空青迅速去了膳房准备午膳,午膳后的炒茶才值得期待。

顾念穿上围裙,亲自做红烧肉。

今天推出新菜品红烧肉,用来庆祝爹爹的生日。

肥瘦相间的五花肉切成适中大小的块,清洗干净。

煸炒五花肉炒出油脂,使肉质更加香而不腻。

炒了几分钟后出锅备用。

将少量白糖放进锅里炒至枣红色,然后迅速加入五花肉翻炒上色。

加入适量的水、酱油,炖煮五花肉至软烂,大火收汁,使红烧肉色泽红亮,汤汁浓稠。

膳房里红烧肉的香味让顾念咽了咽口水,五年没吃红烧肉了,虽然比不上爸爸做的,但也不差了。

冬忍和空青看得目瞪口呆,这红烧肉一上桌就会空盘吧。

两家人一起在大厅里吃的午膳,男女分席四桌而坐,用了屏风隔断。

满桌十几道菜,果然红烧肉最受欢迎。

滑软的肉质,浸透了浓郁的汤汁。

肥肉晶莹剔透,瘦肉红润有光泽。

口感鲜美,吃了一块还想再来一块。

“忍儿!”

顾甲一连吃了两块红烧肉,顾不得“食不言”

出口吩咐道,“晚上可以再吃一次红烧肉,醉仙居也可推出这道菜!”

陆宴顾不得说话,点头附和。

冬忍想着白糖义妹还没公开,自己家里吃可行,醉仙居推出红烧肉能行吗?

顾念在屏风的另一边听了老爹的话,出声道,“可以的!

冬忍哥!

过两天醉仙居推出红烧肉。”

爹爹对口腹之欲一直没有过多要求,今日的红烧肉看来做得很成功。

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