天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
说起来,也真是奢侈,毕竟用铜打一口奇形怪状的锅,那可是浪费的紧呢。
当时那个匠人师傅,可是瞅着赵二石摇了半天头,八成是把他当成败家子了。
作者有话要说: 嗷嗷嗷,啥也不说了,被自个萌翻了。
【我去自恋会儿】
这几天蠢球儿家这边连续下雨,街道都淹了,蠢球儿的零食也吃完了但没办法去买。
昨天下午老公下班的点都过了俩小时了还没回来,也没说要加班,打电话也不通。
后来到了八点多,他终于浑身全是水的推着电车回来了,然后笑呵呵的说:“媳妇,我给你买吃的了。”
一兜子零食,各种点心,因为中间他骑着车摔进了水里,所以袋子里还带着水呢。
当时,蠢球儿差点哭出来有木有。
他是孩子气儿了一点,霸道了一点,不讲理了一点,可他就是对蠢球儿好的不行。
第88章
崔玉先把大骨汤熬上,然后就准备炸油了。
说起来,清汤最是容易,直接用大骨汤涮菜就行。
但麻辣汤底,那种浓郁的香气儿跟回味无穷的麻辣劲儿,当真是把人吃的泪流满面汗流浃背都不忍放下筷子呢。
记得第一次做出麻辣锅底来,她可是差点没把自己给撑吐了。
涮毛肚,涮猪下水,涮牛羊肉片,涮白菜土豆,但凡能放进去的,她可是一点都不吝啬。
光是看着那红彤彤油汪汪的汤汁,就能让人畅快淋漓了。
为了能让火锅更好吃,崔玉还特地去镇上各处寻了调料,有一些买不到的,还让赵二石去县里送小山跟虎子考试时候买了回来。
就连肉豆蔻,山柰之类的香料,她都给收集全了。
其实她在看到小茴香之后,除了涮锅,她还想做一次烤肉,只是烤肉费事儿而且现在小山跟虎子他们都不在家,所以她也就没动过手。
心里念着,等小山跟虎子院试考完以后,她定要接了李氏几个过来做一次香喷喷的烤肉。
那滋味,绝对棒极了。
心里乱七八糟的想着,手上准备炸油料的动作可一点没有放缓。
她先抓了一把干辣椒,去过蒂洗干净以后,直接用手掰成小结,然后又打了些冷水泡上。
这样,辣椒的香味更容易出来。
等泡好了辣椒,崔玉又小心的从壁橱里拿出自个早就分好的香料。
把八角,桂皮,香叶,橘干,甘松都泡上,然后又把几种豆蔻跟香果拍碎了,跟余下的十来种香料用温凉水泡上,这才开始继续处理已经发软的辣椒。
一大把的辣椒,这会儿被泡的已经有小半碗了。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!