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第36章(第2页)

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比如,出行或者不知道该吃什么,给多人买的时候,就选红烧牛肉面,这种口味的方便面受大众接受度高,可以跟大家一起吃。”

说着,又点了几个口味:“这几样看到没,适合一个人的时候吃,尤其是这种海鲜的,菜包里的小东西味道不错,捞起来很费时间,有的时候要把汤全部喝完才能吃到,蛮浪费时间的。

如果是女生在即将交往的男生面前,把一整碗面汤都喝完了,男生恐怕会震惊。”

然后拿起了一袋黄色包装的方便面:“这种华丰方便面,主要特点就是便宜,面饼比较小,面条细,做泡面的话,是这些方便面里最适合的。

里面的调料就两个,可是真的是低调有内涵,味道一点也不差。

有的时候我觉得这个方便面捏碎了,倒点调料,比一些干脆面都好吃。”

周末终于问了一句:“还有吗?”

“没什么,我个人觉得这种小鸡炖蘑菇的,是接受度最小的,里面的那个味道,有点独特。

还有番茄西红柿,吃菜还行,方便面就……一言难尽。

酸菜的还可以,我经常吃,还会倒醋。

这种酸辣的,还是不错的,适合配合粉丝一块吃。”

看了一会之后,扭头看向周末问:“你要吃哪种口味的?”

“你喜欢什么口味的?”

“我啊……都行。”

“我要海鲜的。”

“行。”

杜敬之拿了两包方便面,然后在货架上拿了一根火腿肠,想了想,又拿了一瓶可乐,这才去结账了。

回到家,进入厨房,周末就又开始录像了。

杜敬之看着镜头有点别扭,不过还是没表示什么,为了配合周末录像,还继续解说:“我一般是分两个锅煮,一个锅煮面,这面饼是被油炸过的,煮面的时候,会煮出来一些油,后期我会用勺子把油刮出去。

另外一个锅煮调料,水不用太多,不然味道会不够浓郁。”

说着,从一边拿来了鸡蛋,熟练地打碎,放进了锅里:“然后,煮鸡蛋的时候,在面里煮,一定要小火,不然容易出沫,而且飞成鸡蛋汤,还有可能面跟鸡蛋纠缠在一起,影响感觉。

汤是汤、面是面、蛋是蛋,这才是真正的泡面。

香肠我喜欢在调料那边煮,就是切片的香肠,入点味的香肠还蛮好吃的,泡面煮了的香肠,是另外一种独特的味道。”

待面煮得差不多了,杜敬之把面捞了出来,用凉水过了一下,放在了大碗里,再倒进调料汤。

“我还以为只有炸酱面跟冷面要过凉水。”

周末看着的时候,还觉得挺惊奇的。

“个人喜好吧,我喜欢劲道一点的感觉。

小时候总看我姥姥做冷面,就跟着试了一下,果然,味道跟咀嚼时的感觉是不一样的,面的口感,影响着一碗面的味道。”

杜敬之做完,把面往周末的面前一推,还有点遗憾地说:“家里如果有点青菜就好了,还能点缀一下。”

周末用手机照了面半天,才关闭了录视频,试着吃了一口。

“好吃!”

周末特别满足地说了一句,看着杜敬之的眼神都有点不一样了,心里想着的都是,他的小镜子怎么这么厉害呢。

“切,老子十几年专业方便面高手。”

周末又吃了几口,突然觉得有意思:“你这样别人知道吗?”

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