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江梅一直念叨着:“哎茶茶你也是周末没个休息,还得大清早去搞什么直播,你干嘛不放到下午去啊?这样子也方便。”
她也是看了今天直播的,早上茶茶跑完步回来洗澡吃早餐,连气都不带喘一下就赶到宝华大道那边去了,看着就累。
要是把直播放到下午就没有这些事了。
“妈我这相当于只上半天的班,哪里累了。”
姜茶茶笑着说,“而且现在天热放假待在家里,下午昏昏沉沉的我没精神直播间里的观众也没精神,还不如趁着大家都早起预约后先直播。”
“而且早上不直播的话,就得傍晚六点之后流量再比较大了。”
晚上直播还有一个弊端就是,观众们兴冲冲看完直播后很有兴致想要去做个同款菜品,却大概率买不到食材只能放弃。
这股兴致留到第二天也不知道剩下多少。
早上八点直播虽然扰人清梦,但相比较下也是最有过了,偏不信得等我姐亲口说。”
刚姐姐说的话和他早上说的话八九不离十。
他望向姜茶茶告状:“姐,你是不知道妈从早上八点就开着电脑在斗梦pc端看你的直播,中间休息的时候急急忙忙去搞了点汤料下去煲,一直看到你直播结束才出来的。”
“看得出来,你这番茄炒蛋炒得还挺有水平的。”
姜茶茶伸筷子夹了点番茄炒蛋放入碗里笑着说。
她刚回来就听姜丞说过了,今天这道番茄炒蛋是他炒的。
平时在家,一般都是江梅煮饭,要么她煮,姜丞只负责洗碗盘。
她刚才还在想今天是什么好天气,姜丞居然去炒菜了。
江梅好笑看着儿子告状,女儿调侃,她说:“我看直播看得忘了时间,这孩子非说今天要煮饭给我们吃,搞得我还以为要做什么大餐。”
“也就这道番茄炒蛋还过得去,他总共也就做了这道菜。
剩下的豆腐肉沫和蒜蓉虾可都是说后来炒的。”
因为预备着要看茶茶直播,她早上吃完早餐后就先把这些食材都处理好放着,才能十一点多结束直播来厨房直接炒,速度很快。
姜茶茶和她们聊着吃饭,饭后休息了会进房间。
她躺在床上刷手机看姜氏私房菜实时,都是在讨论早上直播的事,什么鱼头佛跳墙的料去哪家买比较好,打算先试试做奶油核桃酪之类的。
连中午那波新晒图分享的微博注意力也被分散了去。
再往下刷,才发现还是和上次一样,最先跟风做宫廷菜的还是那些同行厨师。
有奶油核桃酪和鱼头佛跳墙,味道怎样先不说,那菜品的样子和姜氏出品相差不了多少了。
这些人本身就有厨艺基本在,海参鲍鱼这些应该都是提前先备好的了,跟着直播学完后再去做,算起来到现在时间也差不多。
之前就有刷到别的地市有饭馆上了个别宫廷菜,就是姜氏私房菜一样的款。
反而那些比较有名的餐厅哪怕厨师学了姜氏宫廷菜,明面上的菜单也没有相关的菜品在售卖。
跟风别的餐馆菜品传出去也是一件比较丢脸的事。
特别是那些本身做宫廷菜的,在京市那边自然有生意,也不愿意去了解姜氏。
但据姜茶茶在微博刷到的,好像那些推出姜氏宫廷菜的餐馆还挺受欢迎的,大家就是冲着尝口鲜解馋去的。
教程是有,但他们懒得动,还不如花钱吃现成的。
对此她也不担心。
既然把姜氏愿意把宫廷菜的做法公布出去,自然也想到了会有这一天。
能有越来越多的厨师会做宫廷菜,能让更多的人吃上宫廷菜,还有能让宫廷菜传开来并流传下去,她的目的也就达到了。
而且还能收获人气值,想到还有不久就能实现的愿望,姜茶茶笑意渐浓。
再说了,不管别人怎么模仿,那些宫廷菜全都盖上了姜氏的烙印。
顾客愿意去尝鲜,也是因为预约不上姜氏私房菜才去吃的。
不管吃完味道如何,他们只会更加惦记着,想知道姜氏出品的宫廷菜味道如何,肯定比现在吃的要好。
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