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李玉儿也不会去强行偷师,其他非关窍的地方,就够李玉儿消化很久了,至于那些关窍,李玉儿有的是时间慢慢琢磨。
程府门前一直车马不绝,直到年关将近,才渐渐消停。
不过年关近了,上厨房也消停不了。
从腊月初八就要开始忙活,先是各种口味的腊八粥,过了腊八后就要准备过年的一切事宜了。
仓库里选出要用的食材,庄子上也不断的往程府里送,缺了什么还要去采购。
就这样一直忙碌到二十三。
二十三是小年,这一天按习俗要扫尘、祭灶、吃灶糖,因为祭灶这个仪式是程府的男主人们都要参加,所以扫尘灶糖什么的都提前做好了。
腊月二十三这天,厨房里的众人都只吃了个简单的午饭,就开始忙碌,把上厨房打理的整整齐齐干干净净,务必要让程府的主人满意。
黄昏,程老爷带着程府其他主子来到上厨房,苏厨娘在门口恭恭敬敬的迎接,李玉儿站在几个二等丫环的旁边,也恭敬的低着头。
程老爷站在门口看了一会儿找不到什么差错,才夸了一句:“厨房打理的不错。”
“谢老爷赞赏。”
苏厨娘语带感激道。
程府的主子们走到厨房的正东面,灶王龛就供奉在那里。
灶王龛前面的桌子上供奉着饴糖和各种精美的食物点心,这些都是用来贿赂传说中灶王爷,让他到玉帝面前说好话的,像程府这样的大户人家贡品自然丰盛,里面很多食物都是平民家一辈子都吃不到的东西。
接下来祭灶的步骤李玉儿就看不到了,因为祭灶不允许有女人在场,据说因为灶王爷是男性神仙,妇人应该避嫌。
对于这个说法李玉儿是不屑的,既然要避嫌,何不让男人来做饭?这不过是以另一种方式来打压女人罢了。
腊月二十四扫尘日,全府都要扫尘,厨房已经扫过了,但还是要做做样子,这做样子的事儿也是粗使的活儿。
李玉儿忙完了厨房的活儿,就回到睡房开始扫尘。
现在这睡房里的三个人,就只有李玉儿闲一点,这是胎穿以来,第一次过年不用被饥寒问题困扰,被周围火热的氛围影响,李玉儿也希望过一个有味道的年。
将屋里隐蔽的角落的灰尘扫走,将外面房檐上的蛛网扫掉,将被单床帐拆开,将屋里的家具擦干净。
即使屋里的面积很小,屋里的用具很少,李玉儿把这些东西全部弄好也快天黑了。
“天啊,我都怀疑进错了屋,都是你一个人打扫的么?”
从大厨房回来的周囡囡夸张道。
李玉儿才不管她作怪的表情,指着床帐被罩道:“天快黑了,我们先把这些洗了。”
这时,吴平平也拖着疲惫的步子回来了,看到焕然一新的房间,感觉疲惫都消除了一些。
想着原来不光主子们要过年,她们也是要过年的,看着周囡囡和李玉儿的眼神都要温暖了一些,见她们手上都抱着要洗的东西道:“我也去。”
“可是你在管洒扫的婆子底下,这几天已经够累了,还是休息一下吧。”
周囡囡担忧的劝道。
“这是我们三个人一起过年的房间,怎么能只让你们做呢?”
李玉儿看她坚决的态度,想到自己刚才的心态,又把要劝说的话咽了回去,心里的某个地方像是被轻轻碰触了一样。
李玉儿她们终于在天黑尽之前,将一切打理好了,都要累瘫了,但在相视一笑间都放松了心情。
腊月二十五有个习俗是‘磨豆腐’。
像程府这样的大户,想要豆腐,有的是钱买。
但在这一天里,程府也要做做自己磨的样子。
这天晚上按习俗是要吃豆渣的,当然不能让主子吃豆渣。
以苏厨娘的巧思和妙手,自然做出了像豆渣一样的豆腐,本来就是糊弄那些莫须有的神仙的,样子像就可以了。
李玉儿她们这样的丫环,就没有这么大的荣幸了,只有老老实实的吃豆渣。
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