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何老板夫妇像平常一样，当天凌晨6点开始准备当天的开业工作，何老板何桂兵一边把豆腐切成快，一边看看自家自作的头汤。
何老板夫人熟练的在切菜板上切着，各式各样的作料，夫妇两人认真的做起自己手头上的工作，就当互相不存在一样。
秦明醒来时，昏昏沉沉的看了一下他前面墙上的大钟，时针指向10，分针指7，拉开空荡荡的被子，简单的，刷牙洗脸后，换上淡蓝色的牛仔裤，白色的衬衣，一双简单的运动鞋，关上门就直奔东区何桂兵的店去了。
何老板店门口停着2辆小轿车，3辆摩托车，这些秦明只是看了一下，没有去想，让他去想的是昨天他来这家店吃饭所停车的位置也停着同一辆交通警察摩托车，今天白班巡逻会是谁在这里吃饭，带着这点小小的疑问，秦明向店里面走去，刚走进去，何老板正和一位年轻人在吵闹，那个年轻人从侧面看上去很一般，当秦明走到一侧看上去后，那个年轻人一副叛逆像，头上染着微红的头发，年龄大概在23岁左右，在哪里和何老板吵闹，一直停不下来，形势上快要开始动手动脚了。
秦明急急忙忙的走过去，终止这一幕，何老板夫人从后厨房走了出来，样子很淡定，叫了我一声：秦警官。
我急忙回答道：何夫人不要取笑我了，我只是一名普通的交通警察。
何夫人脸部有点憔悴，她鼻梁有点高，但是给人留下映像的是她那颗在太阳穴下面的字，但是总体上很精神，可能是每天起早到晚所做的工作吧。
我继续说道：怎么回事啊
这时候，何老板从裤子包里，拿出有8百块钱，丢给那个样子叛逆的年轻人。
年轻人愤怒的拿着钱，转身跑出了饭店，从我们面前消失。
何老板回头看向我说到：这是我小儿子，读书没有好好读，整天游手好闲，好吃懒做，叫他帮忙我们打一下下手，最好是学习自己家的老手艺，可是他天生叛逆，我已经拿他没有办法了，今年我已经50有1了，如果他在这样下去，恐怕以后没人能帮助他了。
秦明现在才知道原来何老板已经50岁了，我昨天还以为他才40多岁呢，哎，真是，岁月催人老啊。
何老板问道：秦警官，吃什么啊。
秦明回答道：吃小时候，你做的混沌。
何老板面无表情的说到：你找个地方坐起等一下，我做好，给你端来。
秦明扫射了一下店面，眼睛落在靠角落的一张桌子，哪里坐着一个同行，名叫方刚的人，我打招呼式的走了过去，外面那交通警察摩托车就是他的了。
方刚早就看见我了，只是没有打扰我去帮何老板的那一幕。
方刚笑嘻嘻的面目一样很胖，他笑时感觉面部的肉承托他的笑容，肥肥的啤酒肚，像是要把制服的钮扣撑开一样。
方刚吃的也是混沌，也知道何老板做混沌手艺也是高招。
秦明在方刚对面坐下，方刚问到：你好像也是巡逻东地区吧，中班。
秦明回答到：是啊，我昨天的晚饭和罗有青在这里吃的，今天也来他家吃一顿中午饭。
方刚一边吃一边回答到：何老板做的混沌，我几乎每天都要来吃一碗，我在相领镇长大，从小就知道何老板做的混沌很美味。
秦明开玩笑到：你吃一碗会够吗，起码三碗，其实何老板家最好的还是豆腐竹笋火锅了。
方刚回答到：经常吃，多一碗也会量的，至于你说的火锅，相领镇，所有人都知道，都吃过。
这时候何夫人抬着混沌向我这边走过来，方刚混沌也吃完啦，这回轮到他看我解馋了，何夫人把混沌放我面前时，方刚也把混沌钱付了。
方刚继续说道：相领镇，这几年没有发生大交通事故和杀人吸毒的事情了，特别是东区这里，这些年安安静静的，平平安安的，我们是不是有点多余了。
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