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见血已经放完，他唰唰几下，剔除鱼鳞，将鱼洗净，开始下刀。
松鼠鳜鱼这道菜，重要的精髓和关键就是在对鳜鱼的刀工塑性和炸制上面。
只见何雨柱下手如风，寻常的中式厨刀在他手上简直被玩出了花。
来往纵横，很快就在鳜鱼的两面打出了许多菱形花道。
速度之快，下刀之准，远超之前的六位厨师中的任何一个。
看到这一幕，三号厨师身子一颤，差点倒在地上。
他脸色一黯!
一个不妙的念头涌上心头。
“不好……这个是要阴沟里翻船了!”
这时候，他是多后悔之前整出那么一出幺蛾子!要不是那样，何苦现在这般七上八下!
“这刀工!”
“厉害呀!”
“这人看起来不咋地!原来是个高手呀!”
“我看…….刚才那三号厨师也没这么快把!”
围观的观众中，也顿时炸了锅。
韩春明看到这一幕，嘴角不由得淡淡一笑。
自打看见何雨柱登场，对这一幕他早有预料。
而他身前的关小关却是不由得面露喜色，凑到韩春明耳边：“春明哥!你认识他?”
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此刻，她总算是知道刚才韩春明为什么叫住自己了
就何雨柱这功夫，再加上这事这么一反转，今天这事，肯定会被传得更远更广!
甚至产生爆炸性的传播效果!
LL对酒罢去来说，这毫无疑问，就是最有利的结果。
“说不上认识，我只是知道有这么一号人!”
韩春明笑了笑道。
他当然知道关小关怎么想的。
只是把，要想这何雨柱到时候留下来，恐怕等下还不是那么顺利的，还得花上一番功夫才行!
“滋!”
这时候，何雨柱已经开始炸制鳜鱼了。
无论从拍粉、油温、炸制手法，还是火候控制，都无懈可击!
不过，这对于围观群众而言，就觉得反正就那么回事，也看不出什么。
唯一感知就是何雨柱炸出的这条鱼更漂亮，每一绺凸起的鱼肉，色泽金黄，大小统一，诱人至极!
鱼一炸好，何雨柱开始熬汁。
酸甜口的汤汁很快很快就熬了出来，顺着鱼身往上面一浇。
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