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第444章 又双叒叕(第1页)

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花蕾是两种方法都做了一些,她自己是比较喜欢喝点甜的。

不过,她还想送一些给裴老侯爷,所以有几罐,她是特意没有放糖放蜂蜜的,而是直接倒入酒,又加了一些枸杞,密封后,放在通风干燥处密封保存。

半个月以后,桑葚酒就可以喝了。

原本无色的酒,现在已经变得微微的红色,倒在白瓷碗里,赏心悦目。

浅浅的抿一口,既有桑葚的淡淡甜味,又有酒的清香,口味非常的特别。

桑葚酒不仅可以缓解视力疲劳,还可以乌发,健脾,营养非常的好。

等桑葚酒可以喝了以后,花蕾就给裴老侯爷送了几坛桑葚枸杞酒过去。

把裴老侯爷乐的喜笑颜开,每天晚上都会喝一杯。

除了桑葚酒,花蕾还给裴老侯爷送了一些桑叶茶,这也是花蕾自己制作的。

因为除了桑葚,花蕾还采摘了不少的桑叶回来。

桑叶,还有一个名称叫神仙叶,可见也是一个好东西,有很多的养生功效。

把采摘回来的嫩桑叶清洗干净,最好多洗几遍,因为桑叶不仅是蚕宝宝喜欢吃的,很多虫子都喜欢吃。

如果不清洗干净的话,制作出来的桑叶茶就不那么完美了。

桑叶清洗干净后,切掉下面硬的叶柄,然后切成小段,放到蒸架上,放到烧开的水上面,蒸半盏茶的功夫,去掉桑叶的苦涩味就可以了。

放凉后,用手按照同一个方向揉搓,让汁液溢出,粘附在桑叶上。

然后把桑叶抖散开,放到竹匾中,上面盖上纱布,放到太阳底下去晾晒,晒干后,就可以装到小陶罐里密封保存。

等到要喝的时候,抓一小撮桑叶,放到茶壶里,用沸水一冲,稍微焖一会儿,淡绿的桑叶茶就可以喝了。

桑叶茶中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质以及多种活性物质,还具有降血糖、降血脂、延缓衰老等多种功效。

已经六十开外的裴老侯爷正用得上。

做完了桑叶茶,花蕾又开始用桑叶制作好吃的美食了。

把桑叶清洗干净后,用滚烫的开水浇一下,杀生去掉苦涩味。

然后放进石臼里,不用放水,仔细的捣碎,用干净的纱布把桑叶汁过滤出来。

然后放入一定比例的过滤干净的草木灰水,混合均匀。

但是,这样还不会凝固,所以还要加入大米磨成的细粉,搅拌成比较稀的糊状,倒进锅里。

用小火煮开后,就成了比较厚的糊状,倒入平底的陶盆中,自然冷却后,桑叶豆腐就完成了,碧绿的颜色,非常的赏心悦目。

然后把桑叶豆腐切成小块,放入油盐醋,再放些辣椒末,葱段等调料,搅拌均匀。

一道美味的凉拌桑叶豆腐就可以开吃了。

味道非常的好,既有桑叶的清香,又有米豆腐的嫩滑软糯,非常的好吃,可以当菜,也可以少放些盐,当主食吃。

看着碧绿养眼的桑叶豆腐,花蕾神思微转,现在远影庄上的豆腐坊一直在做着豆腐豆干的,做出来的豆腐都是白色的。

如果也把豆腐做成像桑叶豆腐这个颜色的话,一定会很好卖的。

那怎么把豆腐变成绿色的呢?

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