天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
他们将皮毛剥下,然后处理皮毛。
林东阳打算为林东明几人制作些皮手套和皮衣,好让他们冬天能暖和些。
毕竟他们要写字读书,改善条件对他们有益。
而且,穿上这些东西也能让他们更有面子。
林东阳深刻理解“人靠衣装马靠鞍”
的道理。
以前是没条件,但现在有条件了,一定要把几个孩子打扮得漂漂亮亮。
林东阳让各位兄弟挑着担子,把处理好的猎物装在筐里,到相熟的人家附近沿街叫卖。
同时,他告诉相熟的人,林家铺子以后会有这些野味,让他们多去铺子看看。
到了傍晚,兄弟们就回来了,还剩下一些没有卖出去。
林东阳来了兴趣,让兄弟们把剩下的猎物全部剁碎,开始教他们做肉干。
肉干的制作方法,林东阳曾跟他的外能手工爷爷学过。
现在,林东阳手上的调料虽然不全,但也能做一些简单的,因为这里面最主要的就是白糖。
而现在,林东阳手里别的没有,白糖是最多的。
所以,林东阳只需要加上糖、盐,再加上一些辣椒粉之类的就可以了。
当然,五香粉和黑胡椒粉是没有的,那东西就算有也不敢用,实在是太贵了。
不过,就是这种简单的调料,也已经非常香了。
林东阳把所有的调料混合在一起,搅拌均匀后,将剁碎的猎物扔了进去,指挥兄弟们充分抓拌均匀,然后盖上盖子,放在室外腌制过夜。
李三子也来了,他饶有兴趣地在旁边观察,然后对林东阳说:“肉干不就是用盐水泡上就可以的吗?你怎么还用那么多东西?”
林东阳回答:“用的东西越多,当然越好吃。
你只用盐腌,吃起来也就有个咸淡味儿,哪里有我这样的好吃。”
李三子撇了撇嘴,心想自己在山里吃了这么多年肉干,做了这么多年肉干,还不如林东阳。
当然,这话他也没直接说出来。
林东阳心里暗笑,心想你是没吃过好东西,等我做出来你就知道了。
这话林东阳也没说出来。
第二天,林东阳在外边建了一个简陋的大烤炉,其实就是建了一个小房子,在里面烧上柴火,把腌制好的肉块放在上面熏烤。
只是熏烤的时候要注意火候,不过这些兄弟们做饭多年,控制火候还是手到擒来。
喜欢在科举文中带领家族创业请大家收藏:()在科举文中带领家族创业
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!