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第380章 鸿门盛宴(第4页)

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“这道菜叫果仁脆皮沙律虾球,虾球鲜嫩,吃起来还有果仁的坚香,摆盘时康师傅在金黄虾球淋上秘制色拉酱,苹果甜香完全融入了虾肉之中,这样的搭配,既健康又开胃。

各位请品尝!”

见大家将汤匙往下了,裘洛云就又指着面前的黑色盘子介绍道,盘子的中间整齐的码着上下两层沾有沙律的虾球,上面点缀着三色堇,看着特让人有食欲,菜转到肖岳面前时,也学着几人轻轻的用筷子夹了一个放在自己的餐盘里,仔细的品尝,特有的清甜酥脆真是让人身心舒畅,可惜的是盘中菜太少,肖岳大概数了一下,共是十二个虾球。

“这道菜是红酒黑椒香煎牛仔柳,是粤菜中的香港菜。

红酒和牛肉这对好伙伴,是经典的美食搭配,葡萄酒里的单宁刚好化解牛肉的油腻。

配上大厨独家秘制的的黑椒汁,独家风味,让你一秒感受香港味道。”

品尝了果仁脆皮沙律虾球,然后裘洛云又介绍道,白色的盘子中是青红黄三色菜椒点缀的牛仔柳,盘子和沿上点缀着色拉和蓝星花,一看就感觉色香味俱佳。

又指着放在一块石板上的大黑碗道:“这道菜就是乐山辣子鸡,是康师傅的招牌粤式美馔,且保留了备受赞誉的天府韵味。”

转到肖岳面前时,才看清石板也算是餐具了,上面点缀着小米辣、花椒和茴香苗,加上碗里黄的鸡块和红的辣椒,让人感觉清新脱俗。

“这叫牛排菇芦笋配榄菜生拆蟹炒饭,这其实算是一道主食,这道主食无论是从营养搭配还是口感都是极易被大家中意的,配上康总厨秘制XO酱,据说这酱的粉丝无数。”

肖岳看到了盘子中炒饭上面是一片大朵香菇,上面放了两根芦笋,前面有两片胡萝卜,还真是个螃蟹的造型,盘子的边沿上散有黑胡椒粉,还真能让人想象到沙滩。

这时又上来了两道菜,分别是白切鸡和香滑鲈鱼球,都是精妙的粤菜名菜,特别是香滑鲈鱼球,是以净鲈鱼肉为主要材料制成。

在广东省,它是享有盛誉的传统名菜之一,代表着粤菜烹饪的独特魅力。

传统的香滑鲈鱼球制作过程中,厨师们会选用整鲈鱼肉,在烹饪前,厨师们在鱼块上巧妙地刻花,使鱼块在烹调过程中自然卷曲,呈现出球形,因此得名“鱼球”

然而,近年来,制作方法有所改变,不再刻花,这样成菜后的鱼块不再呈现球状,但因为习惯,人们仍然称之为鲈鱼球。

但今天这一道是传统做法,圆润滑嫩的鱼球上点缀着豆皮丝和胡萝卜丝,使整个盘子都尽透着美感。

“呵呵,原副部长、肖岳兄弟、李总,大家皆是朋友,‘醉饱高眠真事业,此生有味在三余。

’来,我们同饮一杯!”

见大家菜品的差不多了,周康就端起了面前的高脚酒杯,说道,众人就笑着碰杯干了一口。

“康哥,‘世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。

一种天然好滋味,可怜生处是天涯。

’今晚兄弟算是开了眼,看来北京梅花饭店要如何做,可要哥哥多点拨啊!”

肖岳还不知道他葫芦里卖的什么药,所以就顺着他的诗兴来了一句。

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“哈哈,兄弟已是成竹在胸,我可不敢画蛇添足啊!”

他爽朗的笑道。

“呵呵,反正我只负责吃!”

原草则是笑道,众人就一起笑了起来。

这时菜也接二连三的上着,最后来了两道主食后,一共是三十六道,着名的粤菜都上齐了。

“兄弟,今盛集团和河南省的谈判下周四就要开始了,我估计要历时半个月的时间,你我都要心中有数啊!”

周康敬酒时,小声对肖岳说道。

“呵呵,哥哥早已胸有成竹,需要我做什么你尽管说,只要是我能做到的,一定尽力!”

肖岳笑了笑,认真的说道,通过这段时间对今盛集团事情的了解,和与裘洛云对他们企业发展战略的讨论,肖岳认为周康在这次投资中是不会耍手段的,因为他要面对的是李哲、金诚、王怀强三个省委常委,只要自己在一些事情上做到公正处理,自会起到积极的作用。

“我有三点要求。

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