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黄飞坚定地回答道:“林哥,我明白了。
我会不断尝试的,争取为清吧调出独一无二的招牌酒。”
接着,林晓对黄大柱说:“大柱,你在后厨的表现一直很出色,你就继续负责后厨的管理工作,保证菜品的质量和供应。”
黄大柱咧嘴笑道:“林晓,你就瞧好吧,我保证让顾客吃得满意。”
林晓转向周龄,说道:“周哥,现在你就教黄飞调酒技术,等他能上手以后,你就把吧台交给他,你就接过酒品供应,还有黄齐要有什么不懂的,你也在这边照看照看。”
周龄微微皱了下眉头,说道:“林晓啊,黄飞现在虽然学得还不错,但要完全接手吧台,可能还需要些时间。
不过你放心,我会尽快把我会的都教给他。
酒品供应这块我倒是熟悉,交给我没问题。
至于黄齐那边,如果他有什么需要我帮忙的,我肯定也会照应着。”
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林晓笑了笑,说道:“周哥,我相信你的能力。
我也知道黄飞可能还需要磨练,但咱们现在人手紧张,也只能让他尽快成长起来了。
你多费心,有什么问题咱们随时沟通。”
周龄点了点头,说道:“行,我明白了。
我会尽力让这小子快速上手的,不过在这期间,我可能还得在吧台盯着点,防止出什么差错。”
林晓说道:“周哥安排得很周全,就这么办吧。”
最后,林晓看向徐杰,说道:“徐杰,这边的服务员就剩你一个了。
当时你怎么没和李明他们离开呢?”
徐杰挠了挠头,眼神坚定地说:“林哥,这里就像我的家一样。
李明他们做的事我不认同,我知道清吧是大家共同努力的成果,不能就这么被毁掉。
而且我相信您和其他伙伴一定能让清吧重新好起来,所以我不会离开的。”
林晓欣慰地笑了笑,说道:“徐杰,你的忠诚和信念我很感动。
现在清吧的服务员人手严重不足,你一个人要承担很多工作,这段时间确实辛苦你了。
不过我今天重新安排职务也是想尽快改善这种情况。
我想让你担任服务员领班,同时你也要协助黄齐对新服务员的招聘和培训工作,你觉得你能胜任吗?”
徐杰拍着胸脯说道:“林哥,您放心,我一定尽我所能。
我在清吧这么久了,对服务员的工作很熟悉,我会尽快协助黄经理把新的服务员团队组建起来的。”
林晓点了点头,说道:“好,那你就先辛苦着。
等新员工入职后,你要把我们清吧的服务理念和标准好好地传授给他们,让客人感受到我们清吧优质的服务。”
徐杰应道:“林哥,我明白。
我会让每一个新员工都知道我们清吧的服务是独一无二的。”
林晓满意地点点头,说道:“好,那大家就各司其职,希望我们的清吧越来越好。”
众人齐声应道:“好!”
脸上都洋溢着对未来的期待。
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