长江书屋

第94章 黄油饼干(第2页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

“你们师徒有功,赏一个月月钱。

荷露,把那串银叶子珠花赏了蕊娘,她戴了定然好看的!”

笑笑高兴极了,自己反正就这样了,有好吃的好穿的就高兴得跟孩子似的。

桂圆儿满面喜色地谢了赏。

笑笑又问:“蕊娘试了几回?这是第几炉出来的?”

“第十二炉,”

桂圆儿道,“前几炉不是焦了就是发粘,要么就是黄油打得不好,第十一炉做出来就成了,蕊娘高兴得什么似的,还要再做一炉精益求精的,才肯让姑娘尝的。

再有,烤的时间短,用线香计时也不准了,还是姑娘点子好,那沙漏真是个好东西!

我们减了些沙子,调了几次,如今沙子漏尽了恰恰一炉饼干儿烘熟!”

笑笑听着她说,自家也跟着傻傻兴奋,正想着给小骞带好吃的,这饼干恰恰新鲜合适:“糖也不必带了,把这些饼干带上才是好的呢!

他定然爱吃。”

对,他是爱吃的,尤其是蛋糕,他最爱吃芝士蛋糕的,姐定然要给他做出来!

桂圆儿听说给小少爷带饼干,急忙道:“蕊娘正做了一炉小鱼儿的,是旧年做凉糕的模子,哄孩子是最好的,里头还掺了碎碎的甘草杏儿。”

蕊娘无师自通,您是不是前世吃过蔓越莓饼干啊。

桂圆儿亲自跑去取了来,一批胖胖可爱的小鱼儿,一批掺了花生碎的小元宝。

荷露挑了个方形的漆盒子盛了,里面分四个格子,正好装四样饼干。

笑笑道:“多烤一些,给太太尝尝,她爱吃抹茶的,我记得母亲有一次怀古,想吃隋朝的抹茶,蕊娘给她用茶磨磨了的;给老太太也送一些,得做软一些,黄油多加,洁糖磨成糖粉,这个不好做,可以等我回来一起弄;二太太那儿,就送这种圆圆的蛋黄饼;五太太喜欢烤得格外薄脆的,配上芝麻;大嫂子喜欢咸味儿的,放香葱和细盐,还得有酵子,这个也不好做呢,我也不会做……”

笑笑的确不会做梳打饼干,刚才滔滔不绝说了这么多,见众人愣愣看着自己,忙解释道:“她们平素口味就这样,吃饼干大约也是好各自的口儿。”

看看香篆,都申时了,急忙带了荷露动身,临走还对桂圆儿道:“用烤箱热乎乎的,让蕊娘歇一歇,慢慢儿做,咱们并不急的。”

“谢姑娘体恤。”

桂圆儿感动了,又忍不住道:“师傅高兴,昨儿晚上做出第一炉,就半宿没睡,直说自己再没有想到用沙漏来计时呢,还有那烤箱,与挂炉和锅煎都不同的!”

嗯,要是给你知道蛋黄蛋清也能够分离,那就更热闹了。

(83中文网)

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

穿成窝囊小姐的贴身丫鬟抢救大明朝绝世保安韶光艳美好生活从六零年代开始万界时空穿越者万界基因武林店小二懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹绝色占卜师:爷,你挺住!西游记:四川话版我当大圣姐姐这些日子,操碎了心大国工程漫兽竞技场古代小户之家奋斗史替身养猪去了[快穿]影后重生:厉先生撩妻成瘾龙符NBA禁区推土机全能影后的花式撩法我和大圣是兄弟特种岁月明婚暗恋玄学大佬只想当咸鱼九龙吞珠