长江书屋

第九十五章 不堪重负的小店第二更(第1页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

“其实这些烧麦都不是在店里包的,我有一个中央厨房供应,只需要前台下单了,我拿成品的烧麦下锅蒸一下就行。”

“店里目前只有蛋炒饭是我做的,个铁锅一起炒,一次最多能出份蛋炒饭。

再多,我也做不了。”

陈浩脑筋一转,面色古怪地撒谎道。

“中央厨房?”

“原来是这样!”

傅小米先是一愣,随后想起了不少市面上知名链锁餐饮店的经营模式。

要知道,在被陈浩安排上副店长的职位后,傅小米可是花了大力气去了解这餐饮店如何经营的。

这所谓中央厨房,是一种高效率的配送模式。

其实理解起来很简单,就是将菜品用冷藏车配送,送达至直营店后才开始销售的。

有了中央厨房,店里省去原材料的加工,直接拿中央厨房供应的半成品料理,上锅蒸、上烤架上烤,或者拿微波炉热一下就行。

譬如著名的周黑鸭卖的鸭脖、正新卖的烤串,那都是采用中央厨房供应模式的。

要不然,那小小一间只有到平米的小店铺,哪够厨师施展手脚处理原材料啊!

可问题是,这采用中央厨房的链锁餐饮店,那都是门店成百、数千家的业界巨无霸。

陈浩这一间小小的二层小店,居然也用这中央厨房的配送模式,这消息要是让行业里的精英知道了,还不得笑掉大牙?

可是思来想去,陈浩这小店日销多份料理的壮举,如果不是按照中央厨房的模式来供应,光靠陈浩一个人可真是做不出来!

所以,在陈浩这满是漏洞的谎言下,店里的位员工居然都他娘的相信了!

毕竟这【产量爆炸符】的效果太过吓人了一点。

再加上脑海里的系统一直在提醒“暴露系统,直接抹杀宿主”

的红色警告,陈浩敢透露一丝关于系统消息出去才叫怪呢!

不过,他这谎言一处,傅小米那边的问题又来了:“中央厨房不都是有冷藏车的吗?我这个身为副店长的,怎么到现在也没看到有冷藏车来?前台也没货品登记……”

“这可是商业机密!”

“再说了,冷藏车都是一大清早送过来的。

要不然你以为我每天点钟不到就跑过来干嘛?”

陈浩眼睛一眨,顺着坡继续撒谎道。

这下,不仅仅是傅小米相信了他的假话,就连几个累趴下的潘大婶们,也都被忽悠地一愣一愣的。

不过,在打烊回出租房的路上,陈浩还是眼睛放光地在心中嘀咕道:“中央厨房……或许【天下第一】店还真能按这个方法来走!”

……

由于【天下第一】店能治疗厌食症患者的消息在网上散播,陈浩这区区二层小店,自打那天电视台采访结束完就陷入了爆满式的经营当中。

啥叫爆满式?

就是店里除了人,还是人!

由于慕名前来的食客太多,这百十来张的桌椅旁,别说是插个腿进去了,即便是一根针都难以插进去啊!

再加上每天多达五、六千份的料理销售,无论是对陈浩还是店里的位员工都造成了极高的身心负担。

于是乎,在承受了将近天的爆满式经营后。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

七十年代小娇媳豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网大话之神侯门嫡女,相公宠上瘾传奇篮神西游记:四川话版绝色占卜师:爷,你挺住!美好生活从六零年代开始氪金养美人,我躺着赢麻了我的未婚妻是主播穿成窝囊小姐的贴身丫鬟抢救大明朝赤骨天梯三国之天下无双师妹疯癫一笑,对方生死难料替身养猪去了[快穿]异世界:狼人领主,我靠魅魔发家总裁大人超给力NBA禁区推土机枭门邪妻韶光艳我和大圣是兄弟我当大圣姐姐这些日子,操碎了心重生之都市邪仙玄学大佬只想当咸鱼