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人很快到齐，蓝桉说了做买卖的想法，王大娘听完，毫不犹豫就答应，她也想给林哥儿找个稳当的工作，她相信蓝桉，王大牛跟兰嫂子也答应得很干脆，张二伯一口承担收菜的任务，旭大哥也不介意跟张二伯一起，蓝桉打算就这两天就开始，先试试水。
大家一口答应，买猪下水猪肉的任务就交给满大哥了，蓝桉打算先教会丽婶子跟雪哥儿，再让她们教果哥儿，兰嫂子跟王大娘，蓝桉把她们教会了，他就不管了，他比较懒，能不动就不动。
不管是卤肉还是冷锅串串，最重要的就是汤汁，蓝桉教了一天，丽婶子跟雪哥儿也就学会了，他们又教了其他人两天，除了果哥儿其他人都学会了，果哥儿果然没这方面天赋。
竹签做了三天也有差不多一千多根，完全够用。
蓝桉教大家用竹签穿菜，豆角一根竹签穿五根，土豆，茄子，胡萝卜，芋头，藕片，莴苣都切圆片，一根竹签穿三片，菠菜，苋菜一根竹签穿四根，玉米一根一个，看起来满满的，其实没多少。
“安哥儿，这黄色圆坨坨是什么？这个黄色粒粒也没见过。”
“啊，这我在后山发现的，可以吃，味道还不错，这是土豆，马上就可以种了，玉米要等到明年春天。”
“素菜一文三串。”
“安哥儿，是不是有些贵？”
“不贵，放心吧。”
猪下水，猪肉切得薄薄的，一根穿三块，看起来也很多，肉丸子就一根竹签一个。
“荤菜一文钱一串。
荤菜竹签用毛笔点一下，顺道用刀划了三圈，很好区分。
到时候结算的时候注意点。”
“好的，安哥儿，不过这样不容易吃饱吧？”
“大牛哥说得没错，再烙一些葱油饼就可以了，做好你们可以尝尝，葱油饼两文钱一个。”
蓝桉做了给大家尝尝，当然张筱墨最先吃，他打算听听意见，看要不要改变。
“安安，这个是不是用了你做的辣椒油？”
“筱墨哥哥真棒，好吃吗？”
“好吃的，安安，我想吃薯片了。”
“明日给你做，番茄口味的？”
“粗盐也要一点，能有麻辣吗？”
“可以。”
大家对冷锅串串的评价都挺好，鹤大哥也是真觉得这小东家有点能力，可是太佛系了，随手做出来的东西都好好吃。
“小东家，但凡是你做出来的吃食都好好吃。”
“小东家，你找来的这土豆跟玉米都好吃。”
“玉米土豆家里也没多少了，就买个两三天。”
“安哥儿，这也太好吃了吧？”
“夏天吃这个太舒服了，还是冷的，真神奇。”
“这个葱油饼好香，好脆。”
“安安做的东西真好吃。”
“可惜了，要配点喝的就完美了。”
蓝桉想了想，配个凉茶确实不错，可惜了，田地里挺多野菊花的，晒干泡菊花凉茶不错，可惜现在来不及了，只能用竹叶跟茶叶一起煮，做个竹叶凉茶。
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