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甄美好现在要回家烧饭吃了,虽说昨天晚上也是吃中午的剩菜,但是晚饭后还是剩下一些。
她把比较好的菜都扒拉出来,留着今天吃,还剩那么多菜呢,倒掉又舍不得,不倒掉又不想吃。
她家也没养狗养猪,只能她自己来解决了,骑到有茭白的沟渠边,又下去掰了几根茭白留着晚上吃。
今天干了一上午的活,也实在有点累,都没力气哼歌了,要是平时她得高歌一曲。
回家后洗洗手跟脸,也不准备洗澡换衣服了,先把饭蒸上,为了省事她直接把菜放到电饭锅里一起蒸热,到时候再烧个汤就行了。
吃完饭,甄美好把碗直接放到大锅里里,大锅炒菜后锅里还有余热,洗干净锅再添点水,吃好饭水还是热的,刚好可以用来洗碗。
她前几天本来还想着不如买个洗碗机吧,可以省她不少时间,现在又觉得锅里有热水,洗几个碗也方便。
哎,还是过段时间再说吧,要是以后做吃食要洗的东西多再买不迟。
今天她晚上也不准备去摆摊,这几天大家吃的比较荤,不太会想买鸡爪,她也想让自己放松一下。
虽然在家干农活也累,但是跟卖东西的累是不一样的,做生意是身心都累,干农活只用体力,不需要跟人接触,就不用费心。
只需睡一觉她就能恢复体力,做生意还要恢复精神力。
……
中午睡了半个小时后,她起来开始把屋檐下的苦楮去壳,已经晒了好多天了,她一直没空剥壳。
现在虽然过了中秋,这会外面还热呢,不适合去地里,所以还是把家里的活做一做吧。
甄美好拿着一把小锤子,坐在小马扎上,一边放个盆,为了不费腰她前面同样放了个小凳子,凳子上面放个石块。
她敲着敲着觉得无聊就把直播打开,就架在她面前,这样她就可以一边干活,一边跟网友聊聊天,这样就不枯燥了。
也许今天都上班了,这会直播间也没多少人,说话的也就那么几个。
都是说一些无厘头的话,说什么:“大姐,你不会砸到手吗?”
“这有没有毒啊,能不能车珠子啊!”
各种奇葩问题,这届网友主打的就是一个凑热闹不嫌事大。
甄美好有些问题也会回答,比如说苦楮有没有毒:“这个苦楮呢其实是有微毒的,所以它要做成苦楮豆腐。”
“直接这样炒是有苦味的,做成苦楮豆腐基本没有,这苦楮去壳后要用清水泡两天,中间换水,这样苦味差不多就没了。”
浸泡两天后再磨成浆,成浆再放锅里大火熬煮,熬成糊状就熟了,熬煮的时候要不停的搅拌,防止粘锅糊锅,烧焦的话也会苦。
熬成糊状后就倒入盆中自然放凉后它就会成型,成型了再切成豆腐块差不多大小,这样苦楮豆腐就完成了。
吃的话可以凉拌,可以炒,可以打汤等等。
苦楮豆腐做好后也要用清水浸泡,要勤换水,要是怕放坏了,也可以切成片晒干,晒干后的苦楮豆腐一样好吃。
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