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围着地转了一圈,不到一亩地,长满了杂草,杂草基本大腿高,锄头挖是挖不了的,这么点地机器也不会来翻。
甄美好巡视地,就站在树荫底下思考,该怎么动手开荒。
既然机器来不了,就用牛翻地吧,成叔家有牛,可以雇他来翻地,到时候按市价给钱,再请吃顿饭。
就这么做,不然用锄头翻翻几天都翻不完,本来就干巴巴的地。
不过今天可以把田埂修理一下,田埂上的草没办法只能慢慢锄,要么就用除草剂,不过除草剂会伤土地。
就这样,甄美好顶着烈日开始除草,累了就坐在车上吃点东西休息会,休息好了又继续,还好只是修理田埂,不用修的太过干净。
用了快两个小时终于除完了,草就扔那,大太阳没几下子就能把草晒死。
回去之前去小溪里洗了洗手跟脚,清凉的溪水,让热的冒烟的甄美好凉爽了不少。
捧了捧水洗了个脸,又脱下防晒衣,把手臂也放水里泡一下,裤脚拉到膝盖上。
热气下去了一半,在水里站了一会就回了岸上,太热不能泡太久冷水,不然容易生病。
上岸后赶紧骑车回家去,这外面真不是人待的,哪怕骑着车风也是热的。
据说北方都只有十几二十度了,他们这还是三四十度,今年的天特别热,热的时间也比往年长。
往年一整个夏天,超过37度的日子差不多十天左右,今年夏天低于37度的差不多才十几天。
这马上开学了还这么热,往常白露后早晚会凉快许多,这也没几天白露了,一点也没感觉到凉爽。
天气太热,青菜也不好种,出芽的成活率也会变低。
这就是为什么很多人说才种下没几天的青菜死掉了,就是土地还太热被烧伤了根。
这种情况还没移栽的可以等秧苗长结实点移栽。
回到家后休息会该准备午饭了,她没打算现在就去成叔家,请他耕地的事,等傍晚成叔送螺蛳来的时候在跟他说,省的多跑一趟。
今天中午准备吃鸡爪烧螺蛳,把搓洗干净的螺蛳跟鸡爪焯水,捞起再用清水冲一冲。
起锅烧油,今天这菜放大锅里烧,多放点油,在把生姜大蒜干辣椒扔进去,翻炒一下,倒入螺蛳。
再放入鸡爪,继续翻炒,放入酱油增色,蚝油放一点增味,放少许冰糖增鲜,继续翻炒入味。
翻炒一会倒入啤酒,再加点水没过食材,炖煮熟透入味为止,起锅之前扔一把紫苏进去增香。
一盆色香味俱全的螺蛳鸡爪就好了,再打个丝瓜汤解腻。
夹起一只鸡爪,放入口中软烂脱骨,一抿骨肉就分离,香辣入味。
再喝一口冰冰啤酒,神仙都不换,吸一口螺肉,Q弹脆嫩,小小的石螺比田螺更容易入味。
喝上几口丝瓜汤鲜甜爽滑,吃完半盆螺蛳烧鸡爪,喝了一听啤酒跟丝瓜汤,饭都不用吃,就已经吃撑了。
靠在椅子上消了消食,才起身收拾桌子。
今天实在有点累,碗筷收拾到厨房,放在那准备午睡起来再洗,哎,年纪大了不如年轻那会咯。
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