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第173章 基石(第2页)

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这肉一点都不卖,就咱们家里人吃,咱们呀,也尝尝吃肉吃到厌烦的滋味!”

这野猪她压根就没打算卖,而且也不可能一个人吃,既然如此,还不如将话的漂亮点!

“好孩子!”

秦母拍了拍李绮罗的手。

张翠翠重新低下头去切肉,马大妮则是止不住的喜色,毕竟这老多的肉,要是不卖,可以吃很久了。

“今你们都做自个儿的拿手菜,材料不限。”

也许是因为秦家那两房没有占到多大的便宜,也或许是因为李绮罗话的贴心,秦母无比高兴,手一挥,笑着道。

不过眼睛一扫到马大妮:“你就别想了,别好好的东西被你给埋汰了!”

马大妮闻言一点儿都不在意,嘿,不给她分派活计还不好,她巴不得只吃不做呢!

李绮罗准备做一道红烧肉,自从末世后,这道以前被她嫌弃油腻,怕长肉的菜就时常出现在她的梦中,后来到了秦家情况也没好多少,别红烧肉了,连油星儿都轻易见不着一滴。

日思夜想中这道菜简直成了她的执念。

红烧如想要做的漂亮,最关键的就是着色,听李绮罗做这道菜还需要用到糖,秦母有些心疼了,不过想到儿媳这么懂事,费点糖就费点糖吧!

秦家没有冰糖,只有砂糖,而且秦母拿出来的砂糖不知道放了多久了,颜色有点暗沉。

条件就这样,李绮罗也没法挑剔。

取五花肉斜切成块状,在开水里过一下,然后将砂糖倒入锅中,不停翻炒直到融化。

不知是不是这里没有五花肉这道菜,厨房里的人都惊奇的看着李绮罗娴熟的动作。

马大妮忍不住话:“弟妹,你这做的啥菜啊,也太费事了吧,还要这么多糖。”

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“待会儿二嫂你尝尝就知道了。”

糖水熬好,李绮罗将肉块倒入锅中上色,待着色均匀后,再加入其他佐料翻炒。

“妹,接下来火要一点了。”

翻炒大约两分钟后,李绮罗嘱咐秦芳。

秦芳声应了一声,麻利的将火镗里的大柴退了出来。

李绮罗绕过看了一下,对秦芳笑道:“这个火力刚刚好,妹,你烧的火这样好,以后可要教嫂子。”

秦芳脸色一霎那就染上了红晕,对着这个可亲的嫂子害羞的笑了笑:“嗯,好。”

慢炖了一会儿,约莫到了时间后,李绮罗揭开了锅盖,扑鼻的香味迎面而来,李绮罗看一眼锅中色泽红亮,酥烂而形不碎的肉,满意的点零头。

另外一口大锅里,是秦母做主炖的骨头汤,里面混着猪血和酸菜,等李绮罗将红烧肉盛起来后,一早就开始炖着的骨头汤也好了。

然的材料,将肉的香味发挥的淋漓尽致。

锅盖一揭开,浓郁的香味似乎钻入了五脏六腑。

馋的李绮罗差点留下口水。

三个的一早就等在了厨房门口,这会儿香味一传出,几个的便只吞口水。

李绮罗挑起一块红烧肉,冲几个的招招手。

秦子远知道今能吃着肉,都是因为这位笑起来非常好看的婶婶,李绮罗一招,他就跟待投食的雏燕一样,张着嘴叉开手跑到了李绮罗面前。

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