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不知道的光看这副繁忙景象，还以为他们店每天流水能往七位数跑。
实际呢，不过是一片虚假繁荣。
沈元白在节目上吃过的那款由她临时起意做出来的“绿帽子”
，步骤繁琐耗时长，就算里边流淌的食用金箔在时柠考虑到大众消费水平的前提下换成了奶黄流心，也没法改变这款吃力不讨好的作品真的只是赚了个人工费的不争事实。
最可气的是，竟然还有公众号给她们店这款售价128的临时新品打出沈元白同款天价甜品的名号。
冤不冤？
冤得没地方说理。
时柠想着最多忙过这几天，等节目播出后风头下来，一切又会趋于平静，她也没必要逮着个唱反调的公众号就去撕。
余光掠过冷藏柜整整齐齐一排“绿帽子”
，时柠觉得脑子里忽然又闪出个新点子。
抹茶……猕猴桃……牛油果……
既然大家连“绿帽子”
都不介意，为什么不弄个原谅系列？
她个人偏爱千层绵软又有韧性的口感，常规款里面，抹茶千层也一直都深受顾客喜爱。
不过既然要作为新品，她决定尝试一点不一样的。
比如，千层的饼皮不想按部就班使用班戟粉，层层叠叠夹在饼皮里边的淡奶油也不在考虑范围之内。
不过……
时柠查了一下预约记录，今天看来是没时间了。
***
第二天一早，时柠五点就到了店里。
平时来得最早的师傅也要七点过后才会陆陆续续出现，偌大的后厨此时就她一人。
昨天躺在床上，本来还准备想几个改进方案的，结果人太累，一碰着柔软的大床就情不自禁睡了过去。
现在脑子里对于新品的想法还停留在昨天灵光一现的地方。
配合宇治抹茶的日系风格，她打算用薄薄一层日式可丽饼来替代普通的饼皮。
至于淡奶油，在完全取代和部分取代之间，她决定把奶油量由多入少慢慢控制，尝过口感以后再做决定。
普通千层从十张皮到二十张皮都有，为了调试口感，时柠叠加了拢共四十张。
最底层用牛油果泥夹心，一层果泥一层饼皮，往上逐渐加入淡奶油比例，直到最上层，夹心被淡奶油猕猴桃丁完全占据。
饼皮做得薄如蝉翼，几乎透明，四十层也不过就是两指一掐的距离。
随着淡奶油添加变多，整个千层也呈现出从下往上由深入浅的绿色过渡。
忙完放进保鲜柜冷藏，店里才开始来人。
之前时柠也有一大早就来店里研究新品的时候，几个师傅看到她并不惊讶。
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