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把剩余的租金退给了郑强，两人又重新签了一份退租的契书。
郑强千恩万谢的对着余婆子拱手道谢，“多谢少东家！
等我哪日，如果还能东山再起，我一定还来租你家的铺子。”
余婆子和郑强说了几句客气话，目送他离开，才去了被退租的那间铺子。
里面属于郑强的东西，多数已经被他提前变卖，剩下卖不出去的也被他拉回老家。
看着空荡荡的铺子，余婆子只能再找人租赁。
余婆子见了几个想要租她铺子的人，每个人都不太理想。
如果她是常住在益州，自然不怕出什么幺蛾子，她能及时解决。
可是她今年一走，怕是要等到明年，才会带着爹娘和弟弟他们一起过来益州这里。
一年的时间，说长不长，说短也不短。
为了一点租金承担这些风险，对于余婆子来说，有些不值当。
“如果是怕那些人有问题，你何不自己开家铺子？反正是自己家的铺子，就算是赔钱，也应该赔不了多少。”
县城带过来的一名镖师随口提议道。
余婆子认真思索了一遍，觉得他说得有些道理。
只要卖些成本不太高的东西，就算是赔钱也赔不了多少。
如果能挣钱，也算是又增加了一份产业。
“即便宜，又好卖的东西？”
余婆子在脑子里想了一遍，把自己上辈子见过的东西，都回忆了一下。
特别是她孙女卢福梦研究出来的那些，好吃，好玩，稀奇古怪的东西。
这些东西，应该都是能挣钱的好东西。
而其中几样，制作起来特别简单，就算是她也能一学就会！
一个是素烧肉，买些豆腐，还有豆干。
再卤些肉汁，加上香料，再加上油盐酱醋………
好像成本也不低！
而且还不经放，特别是夏天，当天如果没有卖完，第二天很容易就变味了。
另一个是油饼，这个就简单多了。
油，面，盐，加上一点芝麻就足够了。
普通百姓都吃得起，还能薄利多销，她相信绝对赔不了钱！
这毕竟是经过老大，老二开店验证过的东西！
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