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几人安静地思考了一阵子,彼此间各自都怀着不同的心思,没多久,夏星凉第一个站出来打破了沉默,他说:“那我们再来想想其他方法吧,我先提一个——上餐的速度可以更快,这样就能招待更多客人了,加速客流的循环。”
赵荧使劲儿点了点头:“说得对,我争取今天出餐再快一点!
昨天光是做饭就浪费太多时间了。”
苏燃光轻轻点了下下颌,也认同了夏星凉提出的改进方法,又说:“既然要提升效率,那我们每天晚上可以把第二天要用到的食材准备好,免得跟今天一样手忙脚乱的。”
万事开头难,开始讨论之后,除了乔春凯外的所有人都各抒己见,提出了几个经营方案,金有霄又补充说:“对了,除了要赚钱,还要提升服务质量,昨天太匆忙了,我们的服务质量还有待提升。”
夏星凉点点头,笑:“放心吧,这就交给身为服务员的我了。”
【不知道为啥看得我好激动啊啊啊!
是我最最最喜欢的团体活动时间!
】
【还不错啊!
说不定他们真的可以赚到钱!
】
【前面的姐妹真善良啊,我想看他们把苦茶子都赔光,然后做节目组的惩罚游戏嘿嘿嘿】
【草哈哈哈哈前面的未免也太坏了吧,但是我支持你!
!
】
所有人商量完赚钱对策,没过多久,就到了餐厅正式开始营业,开门接客的时间了,他们立刻收拾好行装,进入了备战状态。
苏燃光和赵荧制作着客人点的菜品,虽然速度称不上有多快,但比起昨天那几乎能把客人饿死的速度,明显有了巨大的进步。
每做好一份饭,他们就会按铃叫来在大厅待客的夏星凉,让夏星凉把饭菜给客人送过去。
因为要提升服务质量,夏星凉学着自己去过的星级餐厅一样,向客人一样样介绍着制作菜品时用到的原材料,比如:“这是由主厨苏燃光亲手杀……呃,削的土豆,经过三筛二蒸制成的土豆泥,这道菜采用了今天早上新鲜采购的鸡腿肉……搭配上咖啡师精心调配的奶茶,希望合客人您们的口味~”
面对客人的时候,夏星凉的笑容阳光灿烂温暖,把客人们哄得开开心心的。
但在客人看不见的后厨,却又是另外一番景象——
“苏燃光,你这做的是什么啊?怎么原材料是什么都看不出来了?快点告诉我你是怎么做的,我好去给客人介绍。”
夏星凉问的前几次,苏燃光虽然不耐烦,但还是把做菜用到的原材料和调味料一一告诉了他。
但后来,苏燃光这祖宗开始不耐烦了。
白色的是盐和糖,深色的是黑胡椒,这有什么看不出的吗?!
而且最关键的是,这罐子上不都写了吗?!
!
龙颜大怒.jpg
夏星凉在旁边探头看苏燃光的动作:“等会儿,你在放什么调料?这是什么?”
苏燃光看着手里写着“盐”
的盐罐,翻着白眼“啧”
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