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第3章(第4页)

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就连杜秀红一个云英未嫁的女儿家,也不用担心谁会起歹心,对她行不轨之事。

就在她来到一片郁郁葱葱的丛林里,刚取下斧头准备开干的时候,便发现姜梨蹲在一堆腐木旁边,快速地扒拉着一小丛木耳。

“嫂子,这木耳又不好吃,你弄来做什么?”

她见姜梨把木耳采下来,并放在箩筐里,立马问道。

“木耳不好吃,是因为烹饪的方法不对。

你若是拿来炒肉,或者包饺子,再或者用醋凉拌,那味道叫一个绝。”

姜梨说着,又看了看前边两根腐朽得特别厉害的枯木。

那里长着的木耳又多又大,目测加起来有个三四斤。

“嫂子,咱们家就四口人,吃不完这么多,够了吧?”

杜秀红见姜梨不停地采摘,似乎要把所有木耳都采完,慌忙说道。

姜梨回答道:“秀红,这新鲜木耳不宜直接拿来做菜,要晾晒成干木耳,重新泡发煮熟后才能吃。

反正干木耳可以保存很久,我们多弄一些回去也无妨。”

“为什么不能直接拿来做菜?这直接做菜,跟晒干泡发后使用,有什么差别呢?”

杜秀红有些不解。

“我这也是听人家说的,具体什么原因我也不清楚。”

因为不想露出破绽,所以姜梨没有进行过多的解释。

其实,这新鲜的木耳含有一种叫做“卟啉”

的光感物质,会引起日光性皮炎,让皮肤出现瘙痒红肿等现象。

把木耳暴晒处理,再泡发换两次水后,可以大大去除这种有害物质。

见姜梨执意要把这些木耳弄走,杜秀红也没有再说什么,又抡起斧头砍起了柴。

把周围的木耳都采完后,箩筐已经装了个半满。

看着这些褐色的新鲜木耳,姜梨心情大好。

有句话是这样说的,看到你之后,我连我们的孩子叫什么名字都想好了。

而现在,姜梨看到这些多木耳,脑海里已经闪现出了七八个菜谱。

即便木耳不能充饥,至少也能慰藉一下嘴巴。

想着那寡淡无味的青菜叶子,还有越吃越饿的酸菜碎,她心里就有些发怵。

就算吃不上肉和蛋,她怎么也得吃上点别的,不能让肚子太受罪。

原主平日里常和婆婆陈氏一起干绣活,挣几个小钱,鲜少来山上砍柴,但有时候会过来附近挖野菜摘野果。

所以靠着原主留下来的记忆,姜梨对这一带还是有点儿印象。

她拿着一根长棍子,径自往密林中走去。

虽然这个时候,林中没有多少蛇虫,但以防万一,她还是边走边用棍子敲打草丛。

这里因为背阳,空气湿度相对来说比较大,所以草丛里有好些木耳和蘑菇。

但在前一段时间,家里连着喝了三天少油少盐的蘑菇汤。

因此看到多的蘑菇,姜梨并没有多大兴趣。

至于木耳,刚刚采的已经够多了,她也不是特别稀罕。

现在,她需要去附近转转,证实一件非常重要的事。

左绕右绕后,姜梨距离杜秀红已经有老长一段距离,根本看不着她的影子,只能听不到微弱的“笃笃”

砍树声。

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