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不得不说,法国人和中国人一样,喜欢研究各种美食,对各种各样的食材都想要尝试和挑战。
不同的是,中国人更享受美食本身,喜欢大块朵颐,大口吃肉,大碗喝酒。
而法国人更喜欢享用美食的过程,他们更追求一种仪式感,食物的料理和摆盘极尽精美。
而且法国人吃一顿饭必须要喝几种不同的酒。
他们倒不是嗜酒,大概就像我们吃饭时喜欢喝可乐,橙汁一样吧
梁廷钰给每个人都倒了小半杯酒,几个人喝着酒,闲聊着等待上菜。
过不一会儿,服务生端来了面包。
过不一会儿,服务生端来了汤。
杜芊玥喝了酒,吃了面包,喝完汤,觉得饱了,可以撤了
第一道菜是海鲜,因为人多,服务生端了很大的盘子上来。
盘子里装满碎冰,冰面上新鲜的牡蛎,肥美的三文鱼片,造型精致的虾仁,有那么点吓人又有点小可爱的海胆,点缀着鱼子酱的雪白扇贝,装了满满一盘,盘子边缘装点着雕刻精美的菠萝块。
“这牡蛎可比东安的肥大鲜美多了”
杜芊玥评价。
蓝乔“你去法国,会发现那里的海鲜更肥美鲜嫩”
“都说鱼子酱多么名贵美味,我咋不觉得呢”
就是嚼起来咯吱咯吱的比较好玩
杜芊玥学着别人的样子,斯斯文文用勺子小口小口品尝着,强忍着用手把扇贝和生蚝抓起来“吸溜”
一下吃进嘴的冲动。
接下来又吃了非常有名的香煎鹅肝和焗蜗牛,烤乳鸽,红酒鸭和羊排等等肉食,最后又吃了些甜点。
法国人很爱吃肉,尤其喜欢肥美的肉类。
这点很合杜芊玥的胃口。
除了美味之外,菜肴的精致和餐盘的华丽都让人有一种精神上的愉悦,怪不得法国菜能位列名贵菜系之首呢
吃饱喝足之后,杜芊玥把餐具整齐地码放在餐盘里。
出于好奇,向一旁的克缇丝两人看去。
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