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「不仅如此啊！
将这鲜肉和菌菇剁成沫子之举可谓是一步奇招，而茭白正当季，煮得脆滑刚好，可见苏姑娘火候掌控得极佳。
」
几人有美味佳肴在跟前也不在乎什么礼仪了，将苏宛做的茭白粥一口气灌下了好几口。
这好几口下肚之后，他们忽地又感受到口中余有一阵清爽的酸甜口感，在这粥中起着开胃解腻之效，令人欲罢不能，直想再喝几碗。
郭管事眯起眼看了看碗中，稀疏散落着点点深色，问道：「这黑色的颗粒是何物？」
苏宛上前作揖道：「回管事，此乃我磨的酸梅粉。
」
郭管事点点头：「酸梅此等异宝，民间大多都是用在糕点中，亦有些厨艺高超之人用在荤食当中，只是极为考验用法，若是失误，将会大大影响菜肴原本的口味，变得酸涩无比，难以下咽。
这酸梅一般在雨季种植，在春季采摘，若是磨成粉，如今确实是口味最佳之时，苏姑娘竟能想到将酸梅粉加入茭白粥中，可见真是有一颗七窍玲珑心啊，厨艺也是十分惊艳。
」
其馀几位大人也连连颔首应和道：
「酸梅粉竟有如此作用！
」
大人们待用完了膳，便又是将四人的菜各自称赞了几句，而后窃窃私语了起来。
苏宛暗暗瞟了眼桌案上，唯有她的粥和小涂做的莼菜银鱼被吃了个干净，其馀的菜品都多多少少剩了些，便心中安定了几分。
几位大人议论出结果后，郭管事抬手敲了敲桌，放声道：「试菜这关，各位表现不错，算是都通过了。
而要论起表现最佳的，乃这涂公子的莼菜银鱼和苏姑娘的茭白粥，二位呈上的菜肴皆五味俱全，回味无穷，堪称上品。
」
听见郭管事这话，苏宛预想到自己表现不差，却没料到能得此等夸赞，立马福身道谢。
恰巧立在她身旁的小涂似是甚为不服，斜睨了眼桌上已见底的茭白粥，轻哼了一声，语气不屑道：「区区茭白粥而已，便是叫那知道什么是锅什么是勺的孩童来，也是能煮出些好味道的，口味怎能与莼菜银鱼作比。
」
苏宛正欲辩驳，却被郭管事打断：「涂公子此话差矣，菜品之间并无上下之分，比的不过是本身的味罢了。
再者，方才的结果也不过是我们几位的意见，确实存在一些偏颇，诸位都不必丧气或是自骄，这仅仅是试菜，等会来投票的学生们才是决定最终谁能留下的人。
最后，望诸位得偿所愿。
」
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