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高大壮两兄弟和苏宁宇等人已经站在门口等着，沈柳拿钥匙开门，新的一天正式开始。
早晨这段时间比较忙，昨天开业第一天，小摊常客来捧场，今天来的人依旧不少。
店里的东西跟小摊价格一样，小摊常客昨天来过，今天直接拉着朋友同事什么的，因为这边实惠味道好。
郝立强先前送的现磨豆浆机派上用场，黄豆晚上泡上，早晨正好用。
现磨豆浆机步骤比较简单，加热水，不用滤渣，一次可以磨两三杯。
一杯豆浆，搭配蛋包饭或者寿司、塌煎饼，店里也有手抓饼。
自家菜馆，花费的心思比小摊多一些，沈柳还做了一大盆凉拌拍黄瓜木耳，凉拌芸豆等。
时间太紧，准备的早餐种类不是很多，饶是如此，也大受欢迎。
高大壮两兄弟、娃娃脸三个人最忙，苏宁宇守在柜台后面收钱，沈柳也站在柜台那边，以便于观察一楼客人。
回头总结一下，争取把菜馆做的更好。
建材城附近只有卖早餐的临时小摊，只能用露天的小矮桌吃饭，沈柳这边环境要好上不少，一时间来吃早餐的络绎不绝，还有附近小区拖家带口的。
最后准备的早餐全部卖光不说，还有一部分人没有买到，只能买塌煎饼喝白开水凑合一顿。
“刚刚同事给我打电话，说这里的早餐好吃又实惠我还不信。”
瘦瘦高高的青年拎着蛋包饭说，“可惜来晚了，哎。”
“明天我会增加小笼包和粥，不会这么快卖完的。”
沈柳笑眯眯，给瘦高青年找钱。
“那我明天早晨还来。”
瘦高青年瞬间高兴起来，“嘿，中午我领同事来吃饭，老板给打折不？”
沈柳笑笑，“暂时没有打折活动，不过我可以送你一盘小菜。”
“那也行。”
瘦高青年喜滋滋离开。
一过九点，大部分人都上班的上班，上学的上学，开店的开店，不会再来吃早餐，沈柳盘算了一下，觉得早晨这段时间也算黄金时间。
一定不能错过，弄好了，赚得钱也不少。
大家吃点儿苦没什么，关键是小钱钱很多。
差不多十点钟，沈柳和封靖哲一起去农贸市场买菜。
店里的青菜消耗的速度很快，沈柳定的标准比较高，不像其他饭店那样，盘子超大，就中间堆一丁点儿菜，几筷子就夹完了。
沈家菜馆走普通平民路线，菜都很实惠，量大价格低，味道好，回头客肯定少不了。
“高大壮心眼好，炒菜学得快，一板一眼，但是不懂得创新，高寒基本功一般，只能打下手。”
沈柳揉揉眉心，“厨房还缺人。”
预计中，菜馆生意不会这么火，厨房能够忙过来，但是现在菜馆生意出乎意料的好，沈柳一边欣喜一边暗暗盘算，如果生意每天都那么好，以后厨房肯定忙不过来。
“回头我找几个小孩来做学徒。”
封靖哲看了眼后视镜，心中暗暗盘算，家族里还有哪些比较好掌握的小孩，都弄来给户主大人打工。
沈凌衫抱着小胖狗，沈二哈蹲在副驾驶上，狗头贴在车窗上看着外面。
牛牛和贵妃在菜馆小房间里睡觉，沈柳特地把沈二哈拖出来的，大头狗精力旺盛，如果不拖出来，肯定会可劲儿折腾牛牛和贵妃。
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