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艾香知道老爹不喜应酬，其实她何尝又喜欢呢。
人生最大的幸福莫过于社交自由、财务自由和时间自由，当这三样都不具备的时候就得忍受。
应酬真正是脑力劳动和体力劳动的结合体，更何况她是本次聚餐活动总策划。
不过，付出也也有回报的。
男宾区也就算了，女宾区是得了一致好评的。
“姐，潘姐姐说咱们这女宾区的花木挺有个性的。”
大冬天的，姐姐居然带着她去城郊移栽了数十盆常青绿植，都是些野生的，盆子就是在垃圾堆里翻找出来的坛坛罐罐，然后让洪大哥他们帮忙用竹子编织起来显得清爽素净，一点儿也看不是废品再利用：“姐姐，先生也说你好本事。”
“呵呵，也不过是看得多了学了一点。”
为了不显得单调，她自然是花了点心思的：“也不知道菜品合不合口胃。”
“合的，金小姐和沙小姐她们都说好吃呢。”
艾叶好奇的说道：“为什么突然间我就多出来那么多的姐姐呢，她们都好亲热！”
这里面自然也是一种学问了。
这种玄机要慢慢的去渗透，而不是单凭她讲几句就行的。
艾香注重的是菜品。
“呵呵，何捕头他们都在问这大厨是哪儿的。”
得了女儿的吩咐，艾长青自然是大力推广厨师的：“我告诉了是向阳坝老家的厨子，专门包酒席的，怎么个包法也告诉了他们。”
“爹，你真棒。”
艾香不打算出头，所以这个小厨房团队挂的是张大厨的名头，给张光华说好了的每个月除了二两银子的月银外还有按桌提成，一桌给他十文钱。
像今天有十二桌就是一百二十文钱的额外福利。
张光华却摇头不接受，说今天是艾大举人的贺喜酒席，他没有什么贺礼出点劳力算什么呢。
下次再去别人家办酒席的时候再提成。
这份情谊艾香也收下了。
就不知道这口碑能不能打出去。
没料到，第二天何捕头就上门了。
“我爹腊月二十八满六十，我寻思着请这个张大厨去做，全包，这样更省心。”
何捕头对艾长青道：“有劳艾大哥帮忙引荐一下了。”
生意上门，接待的是艾桔，在艾香和方茹的双重调教下他已能做到谈笑自由，也能掌握做生意的节奏。
“我也不懂什么全包半包的。”
何捕头道：“就按昨天艾大哥这样的规格办置，二两银子一桌外加二十文钱一桌的加工费是不是？我就全交给你们，一共要办三十桌。”
好大一笔生意！
而且是第一单，艾香立即全神贯注的写菜单和注意流程。
“张大叔，没问题吧？”
张大叔带了本家的两个侄儿打下手，三个人搞三十桌，艾香还是怕他有点怯场呢。
“没问题，你张大婶娘家奶奶八十岁有四十二桌我都办下来了的，只不过菜品没你这样丰富。”
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