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江福宝有些无语，难怪叫子母呢，感情这是把鹌鹑一家都烧在一盘子里了。
又吃了一块，她才弄懂这道菜的做法，估计是把煮熟的鹌鹑肉弄成丝，再把生鹌鹑蛋的蛋液混在肉丝里，然后炸上一遍，再勾芡。
工序复杂的很，难怪卖到五两一盘。
不对，她似乎吃到了酱香味，难道鹌鹑肉腌制过？
江福宝有些疑惑，她的舌头比不上五哥。
若是五哥在这，肯定能吃出来这道菜是怎么做的，放了什么调料。
没深想。
她继续吃碗中不咎哥哥给她夹的炸圆子了。
不同于连山镇的炸圆子，碗中的圆子很小一颗，也就跟她眼睛差不多大。
外头炸的金黄，一口咬下，又酥又脆，但是取而代之的，是鲜甜。
“好好吃啊，里头是鱼肉吗？不对，有虾，冬天还有虾吗？这菜叫什么？”
江福宝幸福的眯起眼睛，直到把炸圆子咽下去，才问向桌边的丫鬟。
“客官，这道菜叫锦鳞虾粒入团圆。”
丫鬟培训的很好，那么绕口的名字都能记住。
江福宝在心里感叹着，她点了点头，接着吃菜了。
八道菜，就这两道菜深得她心，其他的，就比较普通，无非就是工序多了点，为了复杂而复杂。
都吃不到食材原本的鲜嫩了。
她不是很喜欢。
今天的菜量偏少，所以后面孟不咎又点了饭。
还真别说，江南城的饭都比连山镇的要好吃些。
有些糯。
吃起来还有些甜。
江福宝拌着汤汁吃了足足大半碗。
最后打着饱嗝，离开酒楼。
“福宝这么喜欢吃，明天还来？”
孟不咎见她连续打嗝，似乎有些难受，就伸手帮她拍了几下背，又笑道。
“别，这酒楼是真贵啊，不咎哥哥，这种地方，咱们尝尝鲜就行了，吃多了，荷包真遭不住，你不想娶媳妇了？小心花光了，以后孩子都养不起，到时候把你儿子饿的像猴，都长不高。”
江福宝一副管家婆的模样，再次逗笑孟不咎：“好好好，听你的。”
四人朝着客栈走去。
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