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06 长安作(第4页)

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接着端来的是冷面,冷面放了醋,很是开胃,唯一不足的,便是太辣了,辣椒放多了,这个辣和醋,应该让食客自己定,排骨面十分清淡,但好在骨汤熬的非常够火候,味道不错,接着是豆渣馒头,有豆香,馒头没有放盐也没有放糖,没有南瓜馒头口感好,最后是鱼丝面,不知道是用的什么鱼,没有刺,汤似乎是用鱼骨熬的,上面放了鱼丝,也非常不错,吃完这些面食,魏织心里有了计较,决定回去自己改改看看。

南瓜馒头和豆渣馒头没有吃完,魏织带着葫芦准备离开了,这时,面馆外面进来一个乞丐,他看看魏织的桌子,然后走了过去,手里的碗举到葫芦面前,那乞丐似乎不会说话,葫芦正要赶走他,魏织抬手道“桌子上的馒头你拿走吧。”

那乞丐听了,忙是跑去桌前,把馒头抓走了。

葫芦道“魏小公子,这些乞丐,大多是贼。”

魏织听了,道“你怎么知道?”

葫芦说“我听人说的。”

魏织不禁摇头道“凡事不要听别人说,自己去看。”

葫芦没说什么,只是见那拿走馒头的乞丐,坐去路边,开始和其他乞丐分馒头,他看得顿了一下,然后心中莫名起来,说来,清风客栈也有不少乞丐讨饭,但都被客栈里的活计和他赶走了,自己从来没有观察过他们。

见魏织似乎还不准备回清风客栈,葫芦问道“魏小公子还要买什么食材?”

魏织道“买土豆和红薯干。”

“土豆?红薯干?”

葫芦问“买这些也跟面食有关?”

魏织道“没错。”

葫芦没再说什么,只是老实的背着食材。

土豆很好买,但是红薯干就不好买了,魏织打听到一个杂货铺,就带着葫芦过去了,本以为这也不会有,谁知这杂货铺有红薯干,魏织道“有白薯的吗?”

掌柜的道“有,在这边。”

魏织过去,看了看,然后买下了一半,葫芦已经快拿不了了,而魏织好像终于买好了,往回走着走着,又不走了,旁边有一个老翁在卖河虾,魏织过去了,葫芦看得快吐血了,快没银子了,来时匆忙,还没跟掌柜的拿银子。

木桶里的河虾还是活的,魏织看了看,问那卖河虾的老翁“河虾只剩下这些了?”

老翁道“还有,在这里。”

说着,老翁让魏织看了看旁边一个盖着盖子的木盆,那木盆里还有很多河虾,只不过比木桶里的小些,魏织道“这些还有这些的一半。”

老翁就拿麻布袋把河虾装了起来,递给魏织,葫芦给了银子,魏织提着布袋道“走吧,回客栈。”

闻言,葫芦松了口气。

还好,不然也没银子了。

清风客栈,掌柜的有事出去了,葫芦把食材搬去厨下,魏织在客栈后院里洗青菜,这客栈后院里栽了一棵大榆树,榆树上面不知道有多少只蝉,嗷嗷叫的耳朵疼,魏织想着,蝉好像能吃,正想着,就看到一个幼蝉从眼前慢悠悠的朝那棵大榆树过去了,魏织看了看天色,太阳还没落山,这幼蝉就跑出来了,魏织抓起它,然后扔进了水里,葫芦过来,看到魏织把蝉扔水里,就道“魏小公子怎么把它扔水里了?”

魏织道“准备做菜。”

葫芦哦了声,这蝉确实可以吃,不过就一只啊。

魏织让他去把甘薯磨碎,然后去切土豆,把土豆切丝,端到葫芦旁边道“甘薯磨好了,把这些土豆丝也用小石磨转一下。”

“啊?”

葫芦以为自己听错了,这土豆丝怎么能放石磨上?

魏织道“把土豆丝用小石磨转一下。”

葫芦觉得魏织在浪费粮食,但是他也不敢说什么,就点了点头“好。”

葫芦很疑惑,他正疑惑时,又看到魏织把荞面豆面还有莜面掺在了一起,他呆住了,不明白魏织要做什么面食了。

然而让他更惊讶的是,魏织把磨碎的土豆倒进了一个木桶里,然后就开始往木桶里添水,他不禁小心问道“魏小公子,你这是准备做什么菜?”

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