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17开炒(第4页)

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】

【吃货大大个:楼上私信我个地址,看在我们粉的同一个主播的份上,等会儿帮你叫医疗队。

】

10分钟后,锅里的辣椒从冒大泡开始到小泡。

苏酥把刚才浸泡好的整个辣椒跟香叶放进去,姜也放进去。

“从放葱蒜进去开始,就一直要小火熬制,必须要有耐心不能着急。”

大概已经又熬了八分钟,苏酥往锅里丢进几块冰糖,“放冰糖可以中和辣味。”

苏酥一边看着观众发的弹幕,一边看着火候。

等糖差不多全部融化,最后放入花椒,“花椒要最后放,熬五分钟就可以了,熬久了容易发苦。”

五分钟一到,苏酥立刻关火。

稍微凉一下后,取来十个几个保鲜盒把炒好的火锅底料装好。

“现在我们只需要等待24小时,剩余的水分会在冷却过程中彻底收干,同时也会让里面的香料和牛油融合得更加醇香浓郁。”

【逗比不逗:虽然好辣,但是也好香哦,我看别的厨师做菜都不会放这些香料的,还是主播厉害!

】

【吃货大大个:唔!

嗷嗷嗷!

好烫,嘶哈嘶哈,好辣啊!

嘴巴都是火辣辣痛的,我要哭了。

】

【余恋:楼上勇猛的老兄,等嘴巴没那么辣了就把味道分享一下如何?】

【柠柠爱柠檬:耶!

我的笔记做好啦!

】

【吃货大大个:香,辣,麻,嘴巴肿了,眼泪鼻涕都出来了。

】

【4523:楼上再惨都没有我现在哭得惨,乐极生悲说的就是我。

】

【噜啦啦:楼上,请说出你的故事!

我有一个朋友非常想知道。

】

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