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杨红星点头，跟田花妮科普起处理鲜木耳的要点，
“所以，这一步焯水很可紧，水一定是要烧开的，越沸越好，加入鲜木耳后，不能盖锅盖，这是关键，焯的时间久些，让木耳里不好东西都挥发出去，这样，就能拿来炒菜或是凉拌。”
“真的？”
田花妮眼睛闪闪亮。
要是这个能吃，那满山遍野全是吃的，以后弟弟妹妹就饿不着了。
“翡翠豆腐好吃吗？”
杨红星笑笑，不答反问。
“好吃！”
田花妮重重点头，明白了杨红星的意思。
之前做翡翠豆腐的时候，也问过类似的话，杨红星要是用事实回答了她的。
“这些木耳，经曝晒处理后还能放很久很久，而且在曝晒过程中，里头不好的东西分解掉大部分，以后想吃了中，拿出来浸水泡发，里面剩余的那点儿东西就会溶解，完全能放心的的吃。”
杨红星看了田花妮一眼，不经意般的说道。
“你以后有空可以多摘点晒干，有多少我换多少。”
“不用换，我帮婶婶晒。”
田花妮忙道。
“那不行。”
杨红星摇头，“我不能白拿你的，何况，你应该也知道，你顾叔叔他们有纪律，可不能要老百姓一针一线的。”
“……”
田花妮无言以对，纠结了好一会儿，她才憋出一句，“那，还跟以前那样，一天三顿……不，晒十斤换一个花卷好了。”
她一天能采好几篓，拿回家去晒一晒，估计也没多少斤，这样，红星婶婶也不用给太多花卷了。
杨红星没再和田花妮聊这个话题，现在事情都没做，说多少也是白费力气，到时候再看就是。
饭菜很快就做好了。
除了蘑菇炒鸡、翡翠豆腐、蘑菇酱汤，另外还有清炒白菜和韭菜炒蛋。
顾弘骁有伤在身，杨红星特意给他煨了一罐蘑菇鸡汤，想着楼下都是女的，那钟医生可能会不习惯，于是，她每样菜都分了两份，一份和鸡汤一起送到了楼上：“钟医生，你就在这儿陪顾弘骁吃，饭不够再来楼下添，别客气。”
田花妮帮着一起端饭。
“谢谢嫂子。”
钟兴华连连站了起来。
“这么大雨还得辛苦你跑一趟，我还没谢你呢。”
杨红星笑笑，把东西放到桌子上，又把桌子挪到了床边，看向顾弘骁，“能自己吃吗？”
顾弘骁瞄了一眼右手背上的针，点头：“能。”
“那行，不够喊一声。”
杨红星也不管顾弘骁，说了句拉着田花妮下了楼。
反正他能着呢，现在吃个饭，那点儿针头更妨碍不了他。
“顾营，嫂子是不是在生气？”
钟兴华的声音传了下来。
“是。”
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