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摁压固定饼子是为了让饼子在加热过程中,不至于掉进汤里。
但是她们今晚人多,即使锅边密密麻麻贴满了饼子,还有好多个饼子贴不下。
“多出的饼子就直接盖在汤上面就可以了。
我们今晚也算是一饼多吃了。”
已经熟悉东北菜做法的黄艳红建议说。
唐瑜想到了后世在短视频火过一段时间的小猪盖被,不就是差不多这个意思吗?
“等等,等等。”
见黄艳红要盖上锅盖,唐瑜立刻喊停,拿来汤勺,“这泡汤里的饼子上面也浇上一些汤汁,这样入味更均匀。”
“在吃的上面,咱们都比不过小玉脑袋活。”
黄艳红打趣说。
“确实是。”
大家都应和着。
几分钟后,最后贴上的饼子应该也都熟了。
“这边也找不到这么大的盆,要不咱们今晚就围着锅吃吧。”
陈彩莲一手拿一个盘子说。
现在整个屋子,全都是这道菜的香味,唐瑜几人的馋虫早就被勾起了。
“好、好、好。”
大家现在只想快点开吃,根本不会有其他意见。
黄艳红伸手准备掀起锅盖。
一旁的几人,一手拿筷子,一手拿碗,早就已经迫不及待了。
黄艳红看着都想笑,不知道的还以为这几人是多久没吃肉了呢?谁能想到,她们昨天刚吃了肉馅的饺子。
这几人里,又数唐瑜和刘兴国的表情最急迫。
黄艳红突然起了玩性,缩回了准备掀锅盖的手,“爱华,可以退火了。”
张爱华都已经洗手,也已经跟上了唐瑜她们的步伐,一手筷子,一手碗了。
现在竟然被指定要去退火。
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但是没办法,谁让烧火是她的活呢。
她只能接受任务,放下碗筷,先去退灶坑里的火。
“没事,我会等你回来再掀锅盖的。”
张爱华的脸上也瞬间浮现笑容。
“好的,马上,我很快的。”
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