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唐瑜甚至都能想到，那煎得焦焦的五花肉，炖煮后。
表皮焦香，里面软烂，一口咬下去，一口爆汁的感觉。
“你们喜欢肉煎久一些，还是嫩一些？”
黄艳红询问大家的意见。
唐瑜与张爱华对视一眼，两人都笑了起来。
“艳红姐，你刚才都说了煎得久一些，表皮煎得焦一些的猪肉，超级好吃了。
我们自然也想要尝尝煎得焦一些的猪肉，有多好吃了。”
张爱华打趣说。
黄艳红被打趣，也没脑，同样笑着说：“这嫩一些的也好吃的。
这样吧，我先盛出一半，剩下的就煎久一些，这样焦的嫩的就都能尝到了。”
“好、好、好，这野猪肉这么难得，这样做最好了，两种口感的肉都能吃到。”
平时不怎么说话，喜欢静静听着的陈彩莲，也被气氛感染，加入了话题中。
等剩下的肉，煸炒的差不多，黄艳红重新倒入刚盛出的肉，又加入了姜片、大蒜、八角、辣椒等调料继续翻炒。
“我们这里还少了一种调料，不然肯定更香更好吃。”
唐瑜思考了下，问：“是不是花椒？”
黄艳红惊讶的看着唐瑜，“小玉，你们那里也有花椒吗？”
“没有，我们那边的菜偏清淡，我也是听别人说的。”
唐瑜怕穿帮，只能赶紧找补说。
“原来是这样。
这花椒我们这里比较少，听说川省那边比较多。
我也是有一次知青点聚餐时，王淑玲同志拿出来才认识的。”
“听说又麻又辣，艳红姐你能受得了啊？”
唐瑜将“装”
字进行到底。
“主要是麻，辣倒是不怎么辣。
我们那次放的也不多，但加了这花椒后，香味和口味确实提升了很多。
一般只要不要咬到，就都还能接受。
但是一旦咬到，简直能麻到舌头都感觉不是自己的了。”
“哈、哈、哈、哈！”
大家都被黄艳红的形容逗笑了。
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