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“好的,”

喻安梦也有着摸不着头脑,她跑到收银台拿了一个本子还有一只笔递给了他。

花欺雪在厨房里看着送进来的菜单,“还有人点这玩意儿?”

来这家店的基本上都是周围的人,大学生居多,所以这种很贵的菜几乎是没人点的。

她看了一眼外面才明白,原来是来了一位厨神,是被她的斋饭吸引来的。

花欺雪一时之间也有着迷惑,这个游戏设定,只要做出一份神级菜品就会吸引一位厨神来到这里,然后留下厨神调料什么的。

现实中也能这样?

不管了,花欺雪直接按照食谱将食材丢了进去,然后上网百度了一下时间,“三个小时?”

这个开水白菜要做的时间也太久了吧,花欺雪蹙眉,这可不行,外面还有好多客人等着呢。

她想了想将时间调整成为半个小时,大不了到时候就说是自己的独门秘方,比如用高高高高高压锅?

其他的菜她也挨个往锅里放进食材,幸好厨房里锅多,不然她恐怕还真是为难。

半个小时很快过去,她将菜品放进餐盘里从小窗口挨个递了出去。

沈千悬一开始还以为这位厨师做好的是别的客人的饭菜,可是当空气中那股香味传来的时候,他有些惊讶地用手撑住了桌子,“怎么这么快?”

喻安梦一脸懵逼,她将菜摆放在桌子上,“什么?”

“才半个小时,”

沈千悬抬起手腕看了一眼表,“这些菜都不是半个小时就能做完的,不仅是对于食材的前置处理,就连烹饪也不可能只用了半个小时!”

“这个……”

喻安梦摇了摇头,“我也不懂,客人要不先尝尝?”

她看着这个一身西装的男人有些百思不得其解,做菜快还不好么。

沈千悬叹了口气,坐下之后,他缓缓揭开菜品上面的盖子,只见映入眼帘的开水白菜宛如一朵刚刚盛开的睡莲一般,缓缓绽开。

这汤清澈如水却又十分透亮,白菜宛若一朵花,这开水白菜的精髓就在于厨师对于制汤的把控,汤不清澈失败,汤里有油失败,白菜不入味失败。

开水白菜可以说是川菜里制汤的巅峰了,白菜取得是白菜的菜心,菜心嫩而又不能有异味。

沈千悬拿起筷子夹了一瓣白菜,放入口中的那一瞬间,只觉得清鲜淡雅,香味浓郁,他的眼睛一亮,这白菜里既含有白菜的清新又带有浓郁的汤味儿。

而这汤也确实是由母鸡,猪蹄,猪骨,火腿,火腿棒子骨为原料慢慢熬制而成的汤。

并不是快火就能熬出的味道,俗话说,“唱戏的腔,厨师的汤。”

沈千悬觉得哪怕这位厨师就单单这么一道开水白菜就足以称为圣手,他对于川菜本就拿手,这开水白菜他不是不会做,甚至他就是靠着一道开水白菜拿的奖。

然而他眼前的这道开水白菜却让他陷入了沉思,他不如她。

沈千悬默不作声的又尝了尝接下来的几道菜,麻婆豆腐鲜嫩又辣,三次勾芡简直完美地让豆腐收汁,葱爆羊肉的羊肉没有膻味儿,羊肉外焦里嫩,葱中含着羊肉的鲜味儿,可谓是难得。

红烧河豚最主要的是考教厨师的处理河豚的手法,这一点这家老板也处理的相当完美,牡丹鱼片制作流程复杂,形态高雅,镶豆芽的难处再与要将火腿丝放入豆芽中。

品尝完了之后,沈千悬才骤然发现,这些菜都极其地符合他的口味,甚至可以说是完全符合。

每一道菜的味道,都像是为他量身定做的一般!

“服务员!”

沈千悬急忙喊道,一旁的喻安梦走了过来,“先生,有什么事吗?”

“能不能让我见一下你们老板?”

沈千悬现在有一堆问题想要请教这位大厨。

这位厨师绝对是种花国顶尖的大厨,他刚刚用餐的时候甚至仿佛出现了幻觉,菜入口中的时候他甚至能够看到这一道道菜的做法一般。

只不过是一段一段的,这让他总有了一种自己偷师了的感觉。

喻安梦看着这个奇奇怪怪的男人,还没开口拒绝,沈千悬就又说道,“我是刚刚拿下厨神称号的沈千悬,我师父是川菜大师鲁九宫,不知道能不能让我见一下你们老板,我真的有一些问题想要请教一番。”

“厨神?”

喻安梦看着眼前的这个人,再瞥了一眼他拿走的本子,只见上面一个字都没写,“好吧,我帮你问一下老板。”

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