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“回来了，铺子如何？”
“挺好的，瞧着一日也能有个一二两银子收入，除去开销，一个月也能赚个四十两。”
王嬷嬷嘴角微勾“虽比不得安仁县，也还行，等日后这里经济起来，兴许也能翻个倍。”
苏嬷嬷也想有那么一日，毕竟郡主花费的心思也不少，不管是人力物力钱财方面，都挺舍得。
想到郡主让人带来的书信，王嬷嬷掏出信给苏嬷嬷。
“看看，郡主让找个铺子，一楼最好宽点儿，我瞧着六十平方米差不多，除去厨房，柜台区域，应该能坐下最少五十余人。”
苏嬷嬷想了想应话“差不多，外面一碗面一般在三至五文钱，咱们卖五文钱，一天若是有一百人吃，一个月下来也能有十五两，除去开销，十两银子绰绰有余。”
王嬷嬷点头“或许不止，郡主既然想开面馆，又要这般大面积，怕是还有其他想法。”
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王嬷嬷的话是对的，此刻的沈佳柔坐在书案旁，冥思苦想面的品类。
这古代有阳春面、刀削面、长寿面、添寿面、宽心面、拉魂面，品类也算丰富，但是美中不足的是配菜。
阮轻灵见郡主还在油灯下思考，倒了杯热茶过去。
“郡主，喝杯热茶暖暖身子吧。”
沈佳柔抬头一笑“好。”
甄洛桑还在认真研墨，沈佳柔开始动笔写下自己的配料。
郑书桐看了看上面的字，喃喃出声。
“土豆丝、胡萝卜丝、干萝卜丝、冬葵菜、冬寒菜、韭菜……”
念着念着，郑书桐疑惑了。
“郡主，怎这么多配菜。”
她瞧着还有不同品类的肉呢。
“丰富点儿，价格也会不一样，光是低价的面累死累活也挣不了太多钱。”
郑书桐了然“奴婢明白了，经郡主这么一说，奴婢倒有些期待。”
她家郡主喜欢研究吃食，一个月下来不说多了，十样总是有的。
沈佳柔莞尔一笑，眉眼跟着颤动。
“等夏日来，还可配上白粥、凉面、凉拌洋芋花。
不仅吃着凉快，又可以增加收入。”
阮轻灵与甄洛桑对视一笑“说的奴婢们恨不得现在便是夏日。”
郑书桐摇头“那不行，冬日也有乐趣好不。
什么堆雪人、打雪仗、赏梅花也挺不错的。”
沈佳柔被她说的心动。
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