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柳青问。
“烫的，开水烫的。”
他回答。
当天夜里，瞎妮对伊木说：“新来的这个人，我认识！”
这个人就是那个卖包子的小贩，瞎妮被人贩子拐卖的路上，就是这个小贩改变了她的命运。
她凭借瞎子特有的听觉，认出了他。
生活中处处隐藏着危险。
一锅沸水从天而降，他的人生就断成两截。
上半辈子是天堂，下半辈子是地狱。
命运把他折磨得不成人样。
他像一个鬼，白天不能出来，晚上化作一个游魂，孤孤单单。
对这具行尸走肉来说，只有柳营才是他苟且偷生的地方。
残疾使他们一律平等。
他姓马，是个回民，小拉也是回民。
老马来了之后，他和小拉就都遵从了穆斯林的饮食习惯。
吃饭是一种享受。
冬天下第一场雪的时候，老马熬了一大锅羊汤，熬了三天三夜。
雪花飞舞，香味弥漫。
他对小拉说，单县有口锅，30多年没熄火了，慢慢炖着，咕噜咕噜，那汤熬得，木头掉锅里嚼着都香。
小拉咽口唾沫说：“单县、莱芜、西安的羊汤最好喝。”
老马讲了一个故事：黄河边有个老头，有一年发大水，老头和三个儿子牵着羊扛着家什就到山上去了。
从水里漂过来一个药箱，药箱里有十三种中药。
老头不能饿着等死啊，就把羊宰了，用那十三种中药熬了一锅汤。
香味引得老鼠呀蛇呀，都围着锅乱转悠。
老头说：“家淹啦，屋子也塌啦，喝完这锅汤，就各奔东西，去要饭吧！”
洪水退去，三个儿子打了个饱嗝，一个要饭去了西安，一个去了莱芜，另一个去了单县，后来都开了间羊汤馆。
那十三种中药就成了秘方，传男不传女，传内不传外。
他在单县偷偷学了三年，才学会这手艺。
浇上辣椒油，撒上香菜，伊木喝了五碗，瞎妮喝了三碗。
柳青和戏子擦擦额头上的汗说：“过瘾。”
“老马你该开个小饭馆，编筐有点委屈你，咱这里，”
戏子在地上边画边说，“南边是获麟街，北边是327国道，咱就在这俩十字路口中间，进城出城都得经过这，老马，你该开个小饭馆。”
老马说：“我以前就是开小饭店的。”
柳青说：“在门口搭个棚子试试吧！”
鞭炮声过后，老马的小饭馆开业了。
一个非常简陋的棚子，搭在公路沟上面，这是不带任何浪漫色彩的小木屋，它阴天漏雨，刮大风时摇摇晃晃。
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