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他关心。
“是啊,今早新买的。”
王逸笑着从筐里拿出一盒番茄,番茄用白色纸盒垫着,上方用保鲜膜塑封,外表红润,个头很大。
刘艺放下心,便退后一步不打算打扰朋友做菜了,然而下一秒,王逸的摊位发出一声惊呼,人的脸色也变得苍白。
“怎么了?”
他走上前查看,发现王逸手中的刀切开了番茄,而番茄竟没有汁水渗出,再一细看,番茄瓤干巴巴又瘦小,表面看着红润,但底部青白,里面有一大半是空心的。
这番茄生长空间受限,还未完全成熟便被早早摘下售卖,连瓤都没生长好。
“不行啊。”
刘艺急着说:“番茄鱼锅需要新鲜成熟的番茄来调味,如此才能保证汤汁浓郁,这番茄没长好,根本不能用。”
王逸也懵了:“怎么办?客人都点餐了!”
刘艺回到自己摊前,抽出两个番茄扔过去:“你先用我的,快点把这一锅做完端上去吧!”
……
半个小时之后,客人摸着滚圆的肚皮,心满意足地离开了,离开前还不忘夸一句王逸手艺好,下次再来。
王逸苦笑着摇摇头,哪里是自己手艺好,刘艺救急送来的番茄质量好,去皮切成块放到锅中用油稍稍一煎,便是酸甜的番茄味,即便加干树皮煮也会好吃,何况是鱼肉片。
“怎么这么不小心?”
刘艺正好制作完一盘番茄意面,擦了擦手走到他摊旁:“食材买了,也不会检查一下。”
王逸却哭丧着脸:“我为了推出新口味,特地去了一家昂贵的连锁店,那知道价格贵,质量差!”
“你去的哪家?”
“佳诚蔬菜店,据说还是基地第一大蔬菜店,丁香别墅区那家!”
刘艺听后叹了口气:“别看她家蔬菜店声势浩大,可华而不实,质量一点都不好,不然我早去他家订货,又何必每天收摊后去小贩那里挑番茄呢?”
为了购买好食材,他每天收摊后都会花两三个小时去购买番茄,先看一看番茄表皮,再用手掂一掂,通过经验便大致知道是番茄的好坏了。
“不过现在好了,我找到一家不错的店,今天刚刚签了进货合同。”
刘艺道。
王逸急忙问:“哪家?”
“说来也巧,佳诚蔬菜店的对门,楚楚的小店,我也是和客人闲谈时得知的。”
楚楚的小店?王逸想了想,发现自己经过了这家店,但鉴于这家店没什么名声,谨慎考虑之下,他便选择了佳诚蔬菜店,现在想想,真是悔不当初。
“好了,她家供货稳定,番茄又大又好还便宜,明早咱俩一起去订货吧。”
刘艺拍了拍他的肩膀。
王逸嗯了一声,想着能找到稳定供货渠道就好,可他低头望了望一箱子的番茄,想着自己花掉的灵石,又是一阵肉痛。
*
“您是想……长时间订购番茄?好,我去后面取合同。”
楚霜从柜台下面取出一叠合同,短短的几日里,已经有四五个人来订购番茄了。
她非常欢迎这类合作,一是售卖稳定,二是省下了很多纸袋,只要她勤奋一些,早早去摘菜就好了。
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