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黄油切小块，同冷藏。
再将取出的面团从十字切口开始擀开，黄油擀开，让在面团中间，面馆包住黄油，敲打擀面，再折叠，冷冻后，再取出擀面，折叠，重复四次左右。
“我们今天要做的料理是一道法式洋葱汤，远古料理当然不仅仅是远古华夏的，在远古无数个国家里，有着不同的文化，不一样美食。”
“其中有那么一个国家，叫法兰西共和国，他们代表着，浪漫，美食，挑剔，香水……”
苏里笑着道，“他们的美食也是远古世界顶尖料理。”
“远古地球那么那么小的一个星球，到底是怎么容纳这么多个国家的？”
“难以理解，这么小的一个星球，能够造就这么多的民族和国家，以及文化。
当然！
！
！
最不可思议的就是，竟然能够创造出这么多种美食！”
“我对远古文化有深深的兴趣。”
“作为一个远古文化系的学生告诉你，不，你不想，你永远都不知道远古那些人的名字到底有多难记，还有近万年历史多难研究……”
“还有无数种文字、语言，尤其是远古华夏的文字……不，我真的不想！”
苏里看着这些远古历史系的学生所说的话，也表示了深深的同情。
毕竟他们比当年的她还要多背一千多年的历史。
有空间加速，两样的东西的很快制作好，苏里把牛肉汤用纱布过滤，只留清汤。
然后另起一锅，热锅里面放入少许黄油，倒进洋葱丝，炒出香味……
洋葱不仅仅是刺激，香味也是十分霸道的，只是放入少许黄油翻炒两下，立马就有属于洋葱的香味出来了。
直播间的众人瞬间忘记自己之前信誓旦旦说出的话，眼巴巴的看着锅，“虽然有些刺激，但是这个香味还是很浓郁的。”
靳之呈抿了抿嘴，原本也是坚决不吃洋葱的心此时也开始有些许动摇了。
虽然刺激性强了一点，但苏里的手是有魔力的，说不定经过她的手，就真的只剩下好吃了呢？
鸭子的腥味也很重，可苏里烹饪之后，立马只剩下鲜香……要不，等一下，还是尝一尝？
苏里可不知道自己的粉丝都是如此善变，将洋葱丝放入牛肉汤内搅匀，加入少许红酒调味。
此时的洋葱汤已经大部分成型了，苏里准备了四个小盅，将这一小锅的洋葱汤分别倒入小汤盅内，上面盖上一份苏里做好的起酥皮面皮，在上面刷上蛋液，放入烤箱之中慢慢烘烤到起酥面皮变得金黄即可。
苏里用了手套，将小盅小心翼翼的拿出来，笑眯眯的道，“现在已经做好了，所以真的没有人打算尝尝吗？”
直播间内满满都是咽口水的声音。
“这个小汤盅上面的起酥面皮闻起来……好香啊。”
起酥面皮原本就属于甜点，苏里制作起来有“专精”
加成，所以一开烤箱，那香味就直接溢了出来。
原本信誓旦旦表示不吃的粉丝，此时也有些迟疑，“我，我只吃一口上面的起酥面皮，真的。”
小心翼翼戳破已经酥脆到，稍稍触碰一下就掉渣的起酥面皮，一股浓浓牛肉与洋葱以及淡淡红酒香味混合的热气直接冲上来。
“我，我就只尝一口，毕竟小主播做得这么辛苦，不能让小主播的心血浪费。”
这一口下去，洋葱的香味和牛肉的香混合着，十分霸道，却又让人根本厌恶不起来。
滚烫的汤入口，浓郁鲜香的牛肉汤，后味却是属于洋葱的清甜。
等到他们反应过来之后，小盅里的洋葱碎片都已经完全入了他们的口。
孙忠厚着脸皮道，“不是我要吃，是洋葱说这是给我的补偿。”
“对对对对，洋葱非要让我吃，说这是给我的补偿，毕竟刚刚刺激的我流眼泪了。”
“是的是的，洋葱还说，让小姐姐把剩下三碗也放出来，它们要一起补偿我们。”
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