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第455章 奶酪(第2页)

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秀秀没说话,低头沉思了一会儿,突然抬起头,眼睛里闪过一丝亮光。

“要不这样,咱们试试把麦芽糖做成酱,淋在奶酪上,看看效果怎么样?”

秀秀提议道。

“麦芽糖酱?”

夏楚楚愣了一下,“怎么做?”

“很简单,把麦芽糖加热,加点水,调成糊状,然后淋在奶酪上。”

秀秀一边说,一边动手操作起来。

夏楚楚看着她熟练地把麦芽糖放进锅里,加水,慢慢加热,心里突然有了一丝期待。

不一会儿,麦芽糖酱就做好了。

秀秀把酱淋在奶酪上,然后递给夏楚楚。

“尝尝看。”

夏楚楚接过奶酪,小心翼翼地咬了一口。

麦芽糖的甜味和奶酪的奶香在嘴里交织,味道竟然出奇地和谐。

“好吃!”

夏楚楚眼睛一亮,“这味道比我想象中好多了!”

“是吧?”

秀秀得意地笑了笑,“不过我觉得还可以再改进一下。”

“怎么改进?”

夏楚楚迫不及待地问。

“咱们可以加点别的配料,比如坚果,或者水果,增加口感的层次感。”

秀秀一边说,一边从冰箱里拿出一些核桃和葡萄干。

“好主意!”

夏楚楚兴奋地拍了拍手,“咱们试试看!”

两人忙活了一上午,终于做出了几种不同口味的麦芽糖奶酪甜品。

夏楚楚尝了尝,觉得味道确实不错,但总觉得还差点什么。

“你觉得怎么样?”

她问秀秀。

“味道是不错,但总觉得少了点惊喜。”

秀秀皱了皱眉,“咱们得再想想办法。”

“是啊,我也这么觉得。”

夏楚楚叹了口气,“可还能怎么改进呢?”

秀秀没说话,低头沉思了一会儿,突然抬起头,眼睛里闪过一丝狡黠的光。

“要不这样,咱们试试把麦芽糖做成拉丝的效果,然后裹在奶酪外面,做成一种类似糖葫芦的甜品。”

秀秀提议道。

“拉丝?”

夏楚楚愣了一下,“这难度有点大吧?”

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