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第400章 好主意(第1页)

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夏楚楚的脸色越来越难看,她咬了咬牙,“李大厨,我知道你觉得我疯了。

可是这次我真的觉得这是个好主意。

你帮我设计个配方吧,好不好?就这一次,我求你。”

李大厨沉默了一会儿,突然叹了口气,“楚楚,我知道你是为了饭店好。

可是你这想法太不靠谱了。

蜂蜡包裹五花肉,先不说味道,光是这操作就够麻烦的了。

顾客哪有那么多耐心?”

夏楚楚的眼神一下子变得空洞,她低头看着那块五花肉,声音有些颤抖,“李大厨,你真的不肯帮我?”

李大厨摇了摇头,“楚楚,我不是不帮你。

我只是觉得你这想法太不切实际了。

你还是再想想吧,别把自己逼得太紧。”

说完,李大厨拿起菜刀,转身离开了厨房,留下夏楚楚和秀秀两个人站在那儿。

厨房里安静得可怕,只有墙上的钟表滴答作响。

夏楚楚低头看着那块肉,眼神渐渐变得空洞。

她突然觉得,自己好像被全世界抛弃了。

“为什么……为什么没人理解我?”

她喃喃自语,声音里带着一丝绝望。

就在这时,厨房的门又被推开了。

夏楚楚抬起头,看到李大厨又回来了,手里还拿着一本笔记本。

“算了,我帮你。”

李大厨叹了口气,把笔记本放在桌上,

“不过你得答应我,别太钻牛角尖。

要是这想法不行,你得及时放弃。”

李大厨翻开笔记本,拿起笔,开始在纸上画起了草图。

夏楚楚和秀秀凑过去,眼睛一眨不眨地盯着他的笔尖。

“蜂蜡的比例要控制在5%左右,太多会腻,太少又起不到包裹的效果。”

李大厨一边画一边解释,

“五花肉要先用盐和胡椒腌制,再用蜂蜡包裹,最后用低温慢烤,这样肉质才会嫩滑。”

夏楚楚听得连连点头,眼睛里重新燃起了希望的光芒。

“李大厨,你真是太厉害了!

我就知道你会帮我的!”

李大厨抬起头,看了她一眼,语气依旧严肃,“别高兴得太早。

这只是一个初步的想法,实际操作中还有很多问题要解决。”

秀秀在一旁插嘴,“李大厨,那金钻的设计呢?你不是说要雕刻元宝图案吗?”

李大厨点点头,翻到笔记本的下一页,开始画起了金钻的草图。

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